Sumiller en Vinos | Maridajes, Catas y Servicio

Empresaconfidencial; Adra; Presencial; EUR 10.000 - 17.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Media jornada

Formación continua

Catas periódicas

Estabilidad laboral

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Adra busca un Sumiller para unirse al equipo de hostelería, con jornada media jornada. Si te apasiona el vino y quieres compartir tus conocimientos con clientes exigentes, esta es tu oportunidad de crecer.

Se valora formación en enología o hostelería, al menos 1 año de experiencia y capacidad para trabajar en equipo. Entre tus funciones estarán la carta de vinos, asesoramiento de maridajes, formación del personal y organización de catas y eventos.

Formación

• Formación como Sumiller o estudios afines en hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar en restaurantes/hoteles de alta gama.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde a la restauración.
• Asesoramiento a clientes en maridajes según menú y preferencias.
• Supervisión de inventarios de vinos y almacenamiento óptimo.
• Formación al equipo de camareros sobre vinos y servicio.
• Atención en sala para una experiencia de cliente excelente.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Wine knowledge

Service techniques

Maridage knowledge

Customer orientation

Teamwork

Communication skills

Educación

Sumiller formation / hospitality or enology studies

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Adra busca un Sumiller para unirse al equipo de hostelería, con jornada media jornada. Si te apasiona el vino y quieres compartir tus conocimientos con clientes exigentes, esta es tu oportunidad de crecer.

Se valora formación en enología o hostelería, al menos 1 año de experiencia y capacidad para trabajar en equipo. Entre tus funciones estarán la carta de vinos, asesoramiento de maridajes, formación del personal y organización de catas y eventos.