Sumiller de Vinos: Maridajes, Cava Exclusiva y Crecimiento

Empresaconfidencial; Cáceres; Presencial; EUR 21.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Cáceres busca sumiller para comandar la carta de vinos y asesorar a comensales en maridajes. Se valorará formación en Enología y experiencia en restaurantes de alta cocina. Ofrecen contrato temporal, jornada completa, salario competitivo y oportunidades de crecimiento.

Se espera iniciativa, orientación al cliente y capacidad de transmitir entusiasmo por el vino. Útiles a destacar son rotación de stock, organización de catas y formación continua del equipo para mantener

Formación

• Formación específica en Enología o sumillería certificada.
• Experiencia mínima de 2 años como sumiller en restaurantes gastronómicos.
• Amplio conocimiento de vinos, DO, tendencias y armonías.
• Inglés a nivel conversación; otros idiomas serán valorados.

Responsabilidades

• Gestionarás y actualizarás la carta de vinos.
• Asesorarás a los clientes para maridar con sus platos.
• Supervisarás la conservación, almacenamiento y rotación del vino.
• Controlarás el stock y realizarás pedidos a distribuidores.
• Organizarás catas y experiencias para clientes exigentes.
• Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio.

Conocimientos

Conocimiento de vinos

Comunicación al cliente

Atención al detalle

Inglés básico

Educación

Enología / Sumillería

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Cáceres busca sumiller para comandar la carta de vinos y asesorar a comensales en maridajes. Se valorará formación en Enología y experiencia en restaurantes de alta cocina. Ofrecen contrato temporal, jornada completa, salario competitivo y oportunidades de crecimiento.

Se espera iniciativa, orientación al cliente y capacidad de transmitir entusiasmo por el vino. Útiles a destacar son rotación de stock, organización de catas y formación continua del equipo para mantener