Sumiller | Maridajes, Catas y Servicio

Empresaconfidencial; Cáceres; Presencial; EUR 21.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Desarrollo profesional

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Cáceres busca un Sumiller para unirse al equipo de restauración. Serás responsable de la carta de vinos, asesorar a clientes y colaborar con cocina en maridajes, cuidando inventarios y almacenamiento.

Se valorará formación en hostelería/enología y al menos 1 año de experiencia en restaurantes de alta gama. Ofrecen contrato indefinido a jornada intensiva, formación continua y un entorno profesional y estable.

Formación

• Formación en sommellerie o áreas afines
• Experiencia mínima de 1 año en roles similares en restaurantes/hoteles de alta gama
• Conocimientos amplios de variedades de vinos y maridajes
• Buen trato al cliente y trabajo en equipo
• Comunicación clara y atención al detalle

Responsabilidades

• Gestión y selección de la carta de vinos acorde a la oferta gastronómica
• Asesorar a clientes sobre maridajes y opciones del menú
• Supervisión de inventarios y almacenamiento de vinos
• Formación al equipo sobre vino, maridajes y servicio
• Atención en sala para una experiencia sobresaliente
• Participar en catas y eventos relacionados con el vino
• Colaborar con cocina para diseñar menús de degustación

Educación

Formación como Sumiller o estudios relacionados con hostelería/gastronomía/enología

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Cáceres busca un Sumiller para unirse al equipo de restauración. Serás responsable de la carta de vinos, asesorar a clientes y colaborar con cocina en maridajes, cuidando inventarios y almacenamiento.

Se valorará formación en hostelería/enología y al menos 1 año de experiencia en restaurantes de alta gama. Ofrecen contrato indefinido a jornada intensiva, formación continua y un entorno profesional y estable.