Sumiller de Vinos - Maridajes, Catas y Servicio Superior

Empresaconfidencial; Sueca; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Estabilidad laboral

Job summary

Empresaconfidencial en Sueca busca un Sumiller para unirse al equipo. Se encargará de gestionar la carta de vinos, asesorar a los clientes en maridajes y supervisar el inventario y el almacenamiento de bebidas.

Se valora formación específica en sumillería o enología, experiencia en hostelería y una actitud proactiva orientada al cliente. Ofrecemos contratación indefinida a jornada completa, formación continua y un entorno de trabajo colaborativo en un restaurante de alto nivel.

Qualifications

• Formación como Sumiller o estudios en hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferentemente en restaurantes de alta gama.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Responsibilities

• Selección y gestión de la carta de vinos, acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes según menú y preferencias.
• Supervisión e inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre vino, maridajes y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Education

Formación como Sumiller o enología

Job description

Empresaconfidencial en Sueca busca un Sumiller para unirse al equipo. Se encargará de gestionar la carta de vinos, asesorar a los clientes en maridajes y supervisar el inventario y el almacenamiento de bebidas.

Se valora formación específica en sumillería o enología, experiencia en hostelería y una actitud proactiva orientada al cliente. Ofrecemos contratación indefinida a jornada completa, formación continua y un entorno de trabajo colaborativo en un restaurante de alto nivel.