Sumiller de Sala – Maridajes, Catas y Carta de Vinos

Empresaconfidencial; Vigo; Presencial; EUR 20.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Buena remuneración

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Vigo busca Sumiller para unirse al equipo, con jornada partida. Si eres amante del vino, formarás parte de un establecimiento de alta gama donde podrás gestionar la carta, asesorar clientes y colaborar con cocina para maridajes.

Se ofrece contrato indefinido, formación continua y catas periódicas en un entorno de trabajo familiar y profesional. Requisitos: formación en sumillería y al menos 1 año de experiencia.

Formación

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama.
• Conocimientos sobre variedades de vinos y maridajes.
• Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos acorde a la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento a clientes sobre maridajes según menú y preferencias.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional por cliente.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Maridaje

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Formación en sumillería

Educación

Formación como Sumiller

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Vigo busca Sumiller para unirse al equipo, con jornada partida. Si eres amante del vino, formarás parte de un establecimiento de alta gama donde podrás gestionar la carta, asesorar clientes y colaborar con cocina para maridajes.

Se ofrece contrato indefinido, formación continua y catas periódicas en un entorno de trabajo familiar y profesional. Requisitos: formación en sumillería y al menos 1 año de experiencia.