Sumiller de Alta Gama: Maridajes y Catas

Empresaconfidencial; Navalcarnero; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Estabilidad laboral

Desarrollo profesional

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Navalcarnero busca Sumiller con experiencia para unirse a un restaurante de alto nivel. Te encargarás de la carta de vinos, asesorar a clientes y colaborar con cocina en maridajes.

Se ofrece contrato indefinido de jornada partida, formación continua y catas periódicas. Un entorno dinámico, salario competitivo y oportunidades de crecimiento forman parte de este equipo profesional.

Formación

• Formación específica como Sumiller o estudios en hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Amplios conocimientos sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde al menú.
• Asesoramiento personalizado sobre maridajes.
• Supervisión de inventarios y almacenamiento de vinos.
• Formación al equipo de camareros en vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Técnicas de servicio

Maridajes

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Formación como Sumiller

Hostelería/Gastronomía/Enología

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Navalcarnero busca Sumiller con experiencia para unirse a un restaurante de alto nivel. Te encargarás de la carta de vinos, asesorar a clientes y colaborar con cocina en maridajes.

Se ofrece contrato indefinido de jornada partida, formación continua y catas periódicas. Un entorno dinámico, salario competitivo y oportunidades de crecimiento forman parte de este equipo profesional.