Sous Chef — Cocina de Movimiento y Propósito

PROYECTOS CONSCIENTES,S.L.; Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

TRAZA, un espacio gastronómico ubicado en Madrid, busca un Segundo de cocina para integrarse en su equipo presencial. La persona será clave en la preparación de platos y en la organización diaria de la cocina, trabajando de forma comprometida y con ganas de crecer.

La posición es presencial en el establecimiento TRAZA y forma parte de un proyecto disruptivo basado en impacto positivo. Se valorará iniciativa, disciplina y capacidad de aprendizaje continuo para avanzar dentro del equipo.

Formación

• Compromiso y ganas de aprender.
• Puesto de Segundo de cocina en TRAZA.
• Se valorará experiencia previa en cocina de restaurante.

Responsabilidades

• Colaborar con el equipo de cocina para la elaboración de platos.
• Participar en la organización de mise en place y servicio.

Conocimientos

Compromiso

Aprendizaje rápido

Descripción del empleo

TRAZA, un espacio gastronómico ubicado en Madrid, busca un Segundo de cocina para integrarse en su equipo presencial. La persona será clave en la preparación de platos y en la organización diaria de la cocina, trabajando de forma comprometida y con ganas de crecer.

La posición es presencial en el establecimiento TRAZA y forma parte de un proyecto disruptivo basado en impacto positivo. Se valorará iniciativa, disciplina y capacidad de aprendizaje continuo para avanzar dentro del equipo.