Sumiller | Maridajes & Catas | Parcial

Empresaconfidencial

Écija

Presencial

EUR 18.000 - 24.000

A tiempo parcial

Hace 8 días

Generador de candidaturas

Una candidatura completa en un minuto — currículum adaptado y carta de presentación, listos para enviar.

Supera los filtros ATS

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Estabilidad laboral

Formación continua

Catas periódicas

Equipo motivante

Buenas condiciones salariales

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un Sumiller para incorporarse al equipo en Écija. Se ofrece jornada parcial y contrato indefinido, con foco en asesorar clientes, gestionar la carta de vinos y mantener inventarios en un restaurante de alto nivel.

El candidato ideal tendrá formación en enología o sumillería y al menos 1 año de experiencia en hostelería, con pasión por la cultura vinícola y habilidades de servicio al cliente. Formación continua y catas periódicas completan la oferta.

Formación

Formación como Sumiller o estudios relacionados.
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
Conocimientos sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
Actitud proactiva y orientación al cliente.
Habilidades de comunicación y atención al detalle.
Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsabilidades

Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.