Segundo Jefe de Sala - Centro

Persio - Business Studio; Madrid; Presencial; EUR 22.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Propinas

Formación continua

Descripción de la vacante

Persio - Business Studio en Madrid busca un/a 2º Jefe/a de Sala para liderar el servicio y asegurar una atención al cliente de calidad. Reportarás al Jefe/a de Sala y coordinarás al equipo de sala, manteniendo la eficiencia y el nivel de servicio en cada turno.

Se requiere al menos 1 año de experiencia en supervisión en sala, habilidades de liderazgo, buena comunicación y capacidad para trabajar en turnos partidos. Se ofrece contrato indefinido, 40 horas semanales, y propinas adicionales.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en roles de supervisión en sala o como 2º Jefe/a de Sala.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.
• Capacidad de coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido.
• Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos partidos.

Responsabilidades

• Apoyo en la coordinación de la sala: Supervisar el servicio junto al Jefe/a de Sala para asegurar una atención al cliente de alta calidad.
• Organización del equipo: Colaborar en la planificación de horarios y la gestión del equipo de sala, apoyando la formación y seguimiento del personal.
• Control de inventario: Ayudar en el control de inventarios de alimentos y materiales de sala.
• Colaboración con cocina: Mantener una comunicación constante con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
• Ambiente laboral: Contribuir a un buen clima laboral y fomentar el trabajo en equipo.
• Un entorno dinámico y colaborativo en uno de los restaurantes más destacados de Madrid.
• Contrato indefinido y estabilidad laboral: 40 horas semanales en un grupo de restauración en crecimiento.
• Propinas adicionales, porque reconocemos tu esfuerzo en cada servicio.
• Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
• Salario competitivo acorde a tu experiencia y habilidades.

Conocimientos

Liderazgo

Supervisión

Comunicación

Trabajo en equipo

Atención al cliente

Descripción del empleo

¿Te apasiona el servicio al cliente y tienes habilidades de liderazgo? ¡Únete a uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid como 2º Jefe/a de Sala! En Persio, gestionamos el talento para los mejores establecimientos gastronómicos, y buscamos un/a profesional con experiencia en sala, capacidad de organización y atención al detalle.

• Experiencia mínima de 1 año en roles de supervisión en sala o como 2º Jefe/a de Sala.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.
• Capacidad de coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido.
• Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos partidos.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Apoyo en la coordinación de la sala: Supervisar el servicio junto al Jefe/a de Sala para asegurar una atención al cliente de alta calidad.
• Organización del equipo: Colaborar en la planificación de horarios y la gestión del equipo de sala, apoyando la formación y seguimiento del personal.
• Control de inventario: Ayudar en el control de inventarios de alimentos y materiales de sala.
• Colaboración con cocina: Mantener una comunicación constante con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
• Ambiente laboral: Contribuir a un buen clima laboral y fomentar el trabajo en equipo.
• Un entorno dinámico y colaborativo en uno de los restaurantes más destacados de Madrid.
• Contrato indefinido y estabilidad laboral: 40 horas semanales en un grupo de restauración en crecimiento.
• Propinas adicionales, porque reconocemos tu esfuerzo en cada servicio.
• Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
• Salario competitivo acorde a tu experiencia y habilidades.

Si estás listo/a para liderar el servicio de sala, aportar tu visión innovadora y gestionar un equipo talentoso, queremos conocerte!