2º JEFE/A DE SALA – RESTAURANTE CARMINA, BARCELONA

Grupo Isabellas; Barcelona; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Jornada completa

Comidas de personal

Descuentos en restaurantes del Grupo

Job summary

Restaurante Carmina, Barcelona, busca un/a 2º Jefe/a de Sala con experiencia en alta cocina y liderazgo para formar parte del Grupo Isabella’s.

Entre tus funciones estarán supervisar el servicio diario, coordinar con Sala, Barra y Cocina, gestionar turnos y motivar a un equipo de hasta 20 personas, asegurando la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente.

Qualifications

• Mínimo 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Sala o similar en restaurantes.
• Capacidad para liderar y coordinar equipos de hasta 20 personas.
• Habilidades de organización, planificación y gestión de personal.

Responsibilities

• Supervisar el servicio diario de sala y coordinar operaciones con la dirección.
• Garantizar comunicación entre Sala, Barra y Cocina.
• Asegurar estándares de servicio, calidad y hospitalidad del Grupo Isabella’s.
• Gestionar turnos y motivar al equipo para un ambiente productivo.
• Resolver incidencias operativas y garantizar respuestas rápidas.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Organización

Comunicación

Resolución de incidencias

Atención al cliente

Tools

Revo

ICG

CoverManager

Factorial

Job description

2º JEFE/A DE SALA – RESTAURANTE CARMINA, BARCELONA

En Restaurante Carmina buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala con experiencia en restauración y liderazgo de equipos para formar parte de nuestro proyecto en Barcelona.

Buscamos una persona organizada, dinámica y orientada a la excelencia en el servicio, capaz de coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.

¿Cuál será tu misión?

Como 2º Jefe/a de Sala, serás una pieza clave en la gestión operativa del restaurante, velando por el correcto funcionamiento de todos los departamentos y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del Grupo.

Tus Principales Responsabilidades Serán

• Supervisar el servicio diario de sala y coordinar las operaciones junto al equipo de dirección.
• Garantizar la correcta comunicación entre Sala, Barra y Cocina.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad del Grupo.
• Supervisar la organización de los diferentes turnos y servicios.
• Gestionar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Resolver incidencias operativas y garantizar una rápida respuesta ante cualquier necesidad del servicio.
• Velar por la satisfacción del cliente y la excelencia en la experiencia gastronómica.
• Supervisar la presentación del restaurante, la atmósfera del local y el correcto desarrollo de las operaciones de A&B.
• Apoyar al Director/a de Restaurante en la gestión diaria y asumir responsabilidades operativas en su ausencia.

¿Eres tú?

• Cuentas con al menos 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Sala o en una posición similar en restaurantes con alto volumen de clientes.
• Tienes experiencia liderando y coordinando equipos de hasta 20 personas.
• Posees habilidades de organización, planificación y gestión de personal.
• Estás acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia operativa.
• Tienes experiencia en servicio de mesa y atención directa al cliente.
• Destacas por tus habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias.
• Dispones de flexibilidad horaria.
• Tienes la documentación necesaria para trabajar en España.
• Manejas herramientas informáticas y programas de gestión de restauración como Revo, ICG, CoverManager, Factorial o similares.
• Tienes una actitud positiva, vocación de servicio y pasión por la hostelería.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Jornada completa.
• 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso.
• Salario anual de 24.265,12 € brutos, según convenio actualizado.
• Pago de nocturnidades.
• Bonos atractivos, que se abonarán mensualmente.
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella’s.
• Comidas de personal.
• Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.
• Formar parte de un equipo donde la pasión por la gastronomía y las personas es el motor de nuestro día a día.