Segundo/a Jefe/a de Sala – Lidera equipo y eventos

Olivia Hotels Collection; Barcelona; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos para empleados

Job summary

Olivia Hotels Collection busca incorporar un/a SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA en Barcelona para liderar la sala junto al Jefe de Sala y coordinar todas las actividades del restaurante trabajando en estrecha comunicación con cocina.

Se valorará experiencia en hostelería y eventos, habilidades de coordinación y atención al cliente, así como dominio de inglés, castellano y catalán en un entorno dinámico de hotel.

Qualifications

• Experiencia demostrable en el puesto de al menos 1–2 años.
• Experiencia en restauración y eventos.
• Excelentes dotes de coordinación y gestión de personal.

Responsibilities

• Dirigir y supervisar el equipo de sala y coordinar actividades con cocina.
• Presentar el menú y la carta de vinos.
• Gestionar horarios y turnos del equipo.
• Realizar inventarios siempre a final de mes.
• Atender huéspedes con cortesía y dar seguimiento a sugerencias o quejas.
• Coordinar operaciones y presupuestos del área de banquetes y eventos.
• Diseñar planes de acción para incentivar ventas y controlar costes.
• Mantener seguridad, higiene y calidad de las áreas.

Skills

Coordinación de personal

Comunicación

Mediación

Inglés

Catalán

Castellano

Experiencia en hostelería

Eventos

Job description

Olivia Hotels Collection busca incorporar un/a SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA en Barcelona para liderar la sala junto al Jefe de Sala y coordinar todas las actividades del restaurante trabajando en estrecha comunicación con cocina.

Se valorará experiencia en hostelería y eventos, habilidades de coordinación y atención al cliente, así como dominio de inglés, castellano y catalán en un entorno dinámico de hotel.