Segundo/a Jefe/a de Bar y Comedor - Playa Blanca

Hipotels Hotels & Resorts; Yaiza; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Hipotels Hotels & Resorts busca un/a Jefe/a de Bar/Comedor para gestionar el bar y comedor y asegurar un servicio excepcional. El/la candidato/a coordinará el equipo, supervisará turnos y colaborará con Dirección para mantener altos estándares en un entorno turístico de la Isla.

Se valorará capacidad de onboarding y formación, así como habilidad para impulsar Upselling y resolver incidencias de clientes, manteniendo siempre la seguridad y la satisfacción del huésped.

Responsibilities

• Colaborar con el responsable del departamento con las funciones: onboarding y formación de nuevas incorporaciones
• Realizar onboarding y formación del personal de su departamento
• Descubrir talento y analizar necesidades de formación del equipo
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
• Motivar e involucrar a los miembros del equipo y resolver conflictos entre ellos
• Cumplir normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo
• Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento
• Distribuir y supervisar el trabajo de los miembros del equipo
• Organizar turnos de trabajo y pasar variables a los programas
• Asegurar cumplimiento de estándares y una uniforme adecuada
• Transmisión de información a otros departamentos siguiendo procedimientos
• Mantener informada a la Dirección del Hotel y colaborar en la gestión del establecimiento
• Apoyar al equipo en picos de trabajo
• Atender incidencias y peticiones de clientes
• Incentivar la venta de Upselling
• Gestión de pedidos al economato

Job description

Hipotels Hotels & Resorts busca un/a Jefe/a de Bar/Comedor para gestionar el bar y comedor y asegurar un servicio excepcional. El/la candidato/a coordinará el equipo, supervisará turnos y colaborará con Dirección para mantener altos estándares en un entorno turístico de la Isla.

Se valorará capacidad de onboarding y formación, así como habilidad para impulsar Upselling y resolver incidencias de clientes, manteniendo siempre la seguridad y la satisfacción del huésped.