Segon/a de Cuina - Substitució (Jornada Completa)

Fundació; Sudanell; On-site; EUR 21,000 - 22,000; Full time

Job summary

A la Fundació ASPROS a Sudanell cerquem un/a segon/a de cuina, amb categoria d’oficial/a de 1a, per cobrir una substitució a la nostra Cuina Central de Casa Nostra. Jornada de 10.00 a 18.00 h, dilluns a diumenge segons quadrants i dos dies de descans.

Incorporació immediata, salari base de 1.874,06 € bruts mensuals en 12 pagues, més complements per caps de setmana i festius. Es requereix experiència de 2 anys en cuina i coneixements APPCC; català mitjà i bona predisposició de treball en equip.

Qualifications

• Experiència mínima de 2 anys en cuina o restauració.
• Coneixements d’higiene i seguretat alimentària (APPCC).
• Català (parlat mitjà, escrit mitjà).

Responsibilities

• Donar suport al responsable de cuina en l’elaboració dels àpats i en l’organització general del servei.
• Preparar i elaborar grans volums de menjar.
• Manipular els aliments seguint els protocols d’higiene i seguretat alimentària (APPCC).
• Substituir puntualment el responsable de cuina quan sigui necessari.
• Recepcionar i controlar les matèries primeres.
• Controlar la correcta conservació dels aliments.
• Realitzar les tasques de neteja i manteniment de la cuina, els estris i els espais de treball.
• Participar puntualment en el repartiment dels àpats amb el vehicle de l’entitat.

Skills

Treball en equip

Organització i planificació

Autonomia en l’elaboració d’àpats

Flexibilitat

Capacitat d’adaptació

Proactivitat

Orientació al servei

Treball sota pressió

Català (mitjà)

Education

Categoria laboral: oficial/a de 1a

Job description

A la Fundació ASPROS a Sudanell cerquem un/a segon/a de cuina, amb categoria d’oficial/a de 1a, per cobrir una substitució a la nostra Cuina Central de Casa Nostra. Jornada de 10.00 a 18.00 h, dilluns a diumenge segons quadrants i dos dies de descans.

Incorporació immediata, salari base de 1.874,06 € bruts mensuals en 12 pagues, més complements per caps de setmana i festius. Es requereix experiència de 2 anys en cuina i coneixements APPCC; català mitjà i bona predisposició de treball en equip.