Responsable de producción industria cárnica

Carpisa Foods; Ciudad Rodrigo; On-site; EUR 60,000 - 75,000; Full time

Job summary

Carpisa Foods, empresa familiar 100% española, busca Director/a de producción para supervisar la línea de sacrificio y tripería en su matadero y sala de despiece de Ciudad Rodrigo (Salamanca).

Se responsabilizará de la gestión del equipo, seguimiento de indicadores y la implementación de mejoras para garantizar la calidad final del producto. Contrato indefinido y salario a convenir según experiencia.

Qualifications

• Formación Superior o universitaria relacionada con la industria agroalimentaria.
• Más de 2 años de experiencia en las labores descritas.
• Experiencia demostrada en entornos productivos.
• Manejo avanzado de herramientas informáticas y análisis de información.
• Enfoque productivo y organizativo, dirigido a la calidad final del producto.
• Habilidades de gestión, liderazgo y trabajo en equipo.
• Enfoque a mejora continua.
• Capacidad de adaptación.

Responsibilities

• Supervisar la línea de sacrificio y tripería.
• Gestionar al equipo de producción y seguimiento de indicadores.
• Establecer medidas para mejorar la producción y resolver incidencias.
• Organizar la producción diaria y formar/motivar a los equipos productivos, contando con el supervisor.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Análisis de información

Enfoque a la calidad

Mejora continua

Education

Formación superior en industria agroalimentaria

Tools

Excel avanzado

Análisis de datos

Herramientas informáticas

Job description

Carpisa Foods es una empresa familiar 100% española fundada en 1986. Consolidada en el mercado de la industria cárnica como una de las principales empresas suministradoras de hamburguesas y piezas de vacuno, tanto a nivel nacional como internacional, distribuyendo en Europa, África y Asia. Desde 2022 también cuenta con matadero de vacuno propio; Carpisa Foods Ciudad Rodrigo, ubicado en Ciudad Rodrigo (Salamanca) donde se realizan labores de matadero y sala de despiece.

Buscamos Director/a de producción que dependerá de forma directa de la Gerencia de la compañía.

La persona incorporada se encargará de supervisar la línea de sacrificio y tripería.

Gestionando al equipo de producción, realizará seguimiento de todos los indicadores de producción y establecerá las medidas para mejorarlos, resolviendo las incidencias que puedan surgir.

Organizará la producción diaria y se encargará de seleccionar, formar, dimensionar y motivar a los equipos productivos. Para ello contará con la colaboración bajo su mando del encargado de producción

• Formación Superior o universitaria relacionada con la industria agroalimentaria.
• Más de 2 años de experiencia en las labores descritas anteriormente.
• Experiencia demostrada en entornos productivos.
• Manejo avanzado de herramientas informáticas y análisis de información.
• Enfoque productivo y organizativo, dirigido a la calidad final del producto
• Persona con habilidades de gestión, liderazgo y trabajo en equipo.
• Enfoque a mejora continua
• Capacidad de adaptación

Requisitos valorables:

• Experiencia en matadero de vacuno y sala de despiece.
• Formación específica en mejora continua productiva y organizativa (Six Sigma, Lean Manufacturing, Kaizen)
• Incorporación a un sólido proyecto empresarial en continuo crecimiento.
• Contrato Indefinido
• Salario a convenir según experiencia y capacidades.