Receiving Clerk

Fairmont Hotels & Resorts; Andalucía; Presencial; EUR 25.000 - 38.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Fairmont La Hacienda busca cubrir una posición de control de costes y compras para apoyar la gestión de suministros en un resort de lujo en Andalucía. El/la candidato/a colaborará estrechamente con el Cost Controller y Assistant Cost Controller, manteniendo registros, coordinará entregas y gestionará la documentación de compras y almacén.

Se requieren habilidades en control de costes, gestión de inventarios y atención al detalle, con foco en cumplimiento de políticas y procedimientos y servicio

Formación

• Experiencia en control de costes en hotelería o similar.
• Gestión de pedidos y proveedores, control de facturas y pagos.
• Capacidad para mantener registros y documentación para auditorías.
• Conocimiento de políticas y procedimientos de compras y almacén.

Responsabilidades

• Respetar políticas y procedimientos de recepción de mercancías.
• Apoyar y fomentar los objetivos de control de costes, manteniendo registros para auditorías.
• Mantener documentación requerida por autoridades locales.
• Informar al Responsable de Compras y al Chef Ejecutivo sobre entregas rechazadas o suministros incompletos.
• Asegurar calidad, cantidad, precio y vida útil de suministros conforme a órdenes de compra.
• Solicitar opiniones de especialistas cuando sea necesario.
• Custodiar productos recibidos y coordinar su entrega a departamentos.

Conocimientos

Gestión de costes

Control de inventarios

Comunicación eficaz

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Fairmont La Hacienda ofrece a sus huéspedes uno de los resorts más exclusivos del sur de España.

Ubicado en la costa de San Roque, en un enclave único y privilegiado cerca de Sotogrande, cuenta con un lujoso hotel de 5 estrellas y residencias de marca, que destacan por sus impresionantes vistas al mar.

Los huéspedes de Fairmont La Hacienda podrán disfrutar de una experiencia de lujo excepcional con acceso a piscinas, spa, instalaciones de fitness, un gran salón de eventos y espacios versátiles para reuniones y celebraciones.

Rodeado por dos de los campos de golf más prestigiosos del sur de Europa, el hotel ofrece un refugio exclusivo para aficionados al golf, amantes de la playa y viajeros que buscan una experiencia distinguida.

Acerca de Fairmont Hotels & Resorts

Únase a un equipo dinámico y forme parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, distribuidas en 30 países de todo el mundo: desde las playas de Hawái y los parques naturales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.

Aproveche la oportunidad de convertirse en un Heartist® y deje que su corazón le guíe en un mundo donde la vida late con más intensidad.

Descripción del empleo

• Respetar las políticas y procedimientos establecidos en el proceso de recepción de mercancías.
• Apoyar y fomentar los objetivos de control de costes, manteniendo registros trazables para auditorías.
• Mantener la documentación requerida por el ayuntamiento y otras autoridades locales.
• Informar al Responsable de Compras y al Chef Ejecutivo sobre entregas rechazadas, suministros incompletos o falta de productos, para que puedan tomarse medidas alternativas.
• Garantizar que la calidad, cantidad, precios y vida útil de los suministros recibidos se ajusten a las órdenes de compra.
• Cuando sea necesario, solicitar la opinión de especialistas de los departamentos correspondientes sobre la calidad de los suministros recibidos.
• Custodiar los productos recibidos en nombre del hotel y coordinar su entrega sin demora a los departamentos o almacenes correspondientes.
• Emitir notas de crédito cuando proceda.
• Gestionar la documentación relacionada con bienes del hotel enviados para reparación, reposición o recarga, y realizar el seguimiento de su devolución.
• Actualizar diariamente las cuentas por pagar, adjuntando toda la documentación de soporte necesaria.
• Mantener actualizada la documentación de los suministros pendientes de recepción tanto en archivo físico como en el sistema de inventario.
• Asistir al Cost Controller y al Assistant Cost Controller en los inventarios de fin de mes y sus conciliaciones.
• Colaborar con el Cost Controller y el Assistant Cost Controller en la administración del sistema de inventario.
• Participar en los inventarios trimestrales, semestrales y anuales del equipamiento operativo.
• Realizar cualquier otra tarea razonable asignada por el Cost Controller o el Assistant Cost Controller.
• Presentarse puntualmente al trabajo, vistiendo el uniforme correcto y la identificación (name tag).
• Mantener un alto nivel de presentación personal e higiene, cumpliendo con los estándares de imagen del hotel y del departamento.
• Proporcionar un servicio amable, cortés y profesional en todo momento.
• Mantener buenas relaciones de trabajo con los compañeros y con todos los demás departamentos.
• Leer y comprender el Manual del Embajador (Ambassador Handbook) del hotel, así como cumplir las normas y reglamentos del hotel, especialmente las políticas y procedimientos relacionados con incendios, higiene, salud y seguridad.
• Cumplir con la legislación local aplicable.
• Adaptarse a los cambios que puedan producirse en el departamento según las necesidades del hotel.
• Mostrar flexibilidad y asumir otras tareas y responsabilidades razonables dentro de sus capacidades profesionales, incluyendo la reasignación temporal a otros departamentos o áreas cuando sea necesario para atender las demandas del negocio y las necesidades de los huéspedes.
• Asistir a formaciones y reuniones cuando sea requerido.

Información adicional

Nuestros Valores

Respeto

Valoramos las necesidades, las ideas y la individualidad de los demás. Tratamos a todas las personas con equidad, consideración y dignidad.

Sentido de Pertenencia

Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y trabajamos siempre unidos como un solo equipo.

Integridad

Construimos relaciones de confianza a través del respeto mutuo, la honestidad y la autenticidad.

Empoderamiento

Tenemos la capacidad de tomar la iniciativa y anticiparnos para crear momentos y experiencias inolvidables.

Excelencia

Creamos conexiones auténticas y valoramos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.

Diversidad e Inclusión

Comprometidos con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso pueda prosperar, damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes, experiencias y perspectivas para que se unan a nuestro equipo.