Quality & Food Safety Manager

Bunge; San Pedro del Pinatar; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Bunge Limited busca un Responsable de Laboratorio para Valle Escombreras, Cartagena (Murcia). Será responsable de organizar y supervisar las actividades del laboratorio, realizar controles analíticos y desarrollar métodos de análisis, garantizando la calidad de materias primas y productos.

Liderar el laboratorio de control de calidad, mantener y auditar los sistemas de gestión de calidad y APPCC, coordinar calibraciones y documentar procedimientos.

Qualifications

• Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Química, Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o disciplinas afines.
• Se valorará formación de posgrado o máster en Química Industrial, Industria Agroalimentaria, Control de Calidad o áreas relacionadas.
• Dominio fluido del español y nivel avanzado de inglés.

Responsibilities

• Organizar, supervisar y controlar las actividades y tareas realizadas en el laboratorio.
• Gestionar el control de los parámetros de calidad y su seguimiento, coordinando inspección y ensayo de materias primas, procesos y productos terminados.
• Gestionar la contratación y coordinación de servicios externos de análisis y control analítico.
• Definir y garantizar sistemas de identificación y trazabilidad de los productos.
• Coordinar el plan de calibración de equipos del laboratorio de control de calidad.
• Evaluar y disponer de productos no conformes y mantener registros de no conformidades.
• Liderar las actividades del sistema APPCC de seguridad alimentaria y asegurar cumplimiento EFISC y FSSC 22000.
• Informar a la Dirección sobre eficacia del sistema de gestión y organizar formación del equipo APPCC.
• Mantener comunicación con Administraciones y organismos competentes.

Skills

Español nativo

Inglés avanzado

Comunicación efectiva

Education

Ingeniería Industrial

Química / Biología / Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Máster en Química Industrial

Tools

SAP

Office (Excel/Word/PowerPoint)

Job description

Location: Valle Escombreras, MU, ES, 30350

City : Escombreras - Cartagena State : Murcia (ES-MU) Country : Spain (ES) Requisition Number : 49212

Descripción del Puesto de Trabajo

Bajo la supervisión del Director de Fábrica, esta posición es responsable de organizar y supervisar las actividades del laboratorio, incluyendo la realización de controles analíticos y el desarrollo de nuevos métodos de análisis. Asimismo, lidera y coordina las actividades del laboratorio de control de calidad, mantiene y supervisa los sistemas de gestión de calidad en su ámbito de responsabilidad, realiza el control y seguimiento del sistema APPCC y asegura el mantenimiento de los registros y la documentación de soporte necesarios.

Principales Responsabilidades

• Organizar, supervisar y controlar las actividades y tareas realizadas en el laboratorio.
• Gestionar el control de los parámetros de calidad y realizar su seguimiento, coordinando las actividades de inspección y ensayo de materias primas, productos en proceso y productos terminados fabricados en la planta.
• Gestionar la contratación y coordinación de servicios externos de análisis y control analítico.
• Definir y garantizar los sistemas de identificación y trazabilidad de los productos.
• Coordinar el plan de calibración de los equipos de ensayo del laboratorio de control de calidad.
• Evaluar y determinar la disposición de los productos no conformes.
• Gestionar y mantener los registros asociados a las no conformidades de calidad.
• Liderar todas las actividades relacionadas con el sistema APPCC de seguridad alimentaria en la planta.
• Garantizar que el sistema de gestión esté establecido, implementado, mantenido y actualizado de acuerdo con los requisitos de EFISC y FSSC 22000.
• Informar periódicamente a la Dirección sobre la eficacia y adecuación del sistema de gestión.
• Organizar la formación de los miembros del equipo APPCC, así como convocar reuniones y elaborar las actas correspondientes.
• Mantener la comunicación con las Administraciones y organismos competentes.
• Verificar la adecuación y eficacia de los controles internos de los parámetros clave de calidad y seguridad alimentaria.
• Liderar y gestionar la seguridad en su área de responsabilidad, promoviendo activamente la cultura de seguridad de la compañía y garantizando su integración y cumplimiento por parte de todo el personal.
• Desempeñar las funciones y responsabilidades asignadas en el Plan de Emergencia de la planta.

Educación, Experiencia y Conocimientos

• Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Química, Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o disciplinas afines.
• Se valorará formación de posgrado o máster en Química Industrial, Industria Agroalimentaria, Control de Calidad o áreas relacionadas.
• Dominio fluido del español y nivel avanzado de inglés.
• Experiencia mínima de 3 años en una posición similar.
• Se valorará formación básica en Prevención de Riesgos Laborales (PRL) y experiencia en liderazgo de equipos en entornos dinámicos.
• Experiencia en procesos industriales dentro de la industria alimentaria, laboratorios industriales o sectores relacionados como energía o manufactura.
• Disponibilidad para viajar.
• Conocimientos avanzados de Microsoft Office (especialmente Excel, Word y PowerPoint) y SAP.
• Sólidas habilidades de comunicación para interactuar eficazmente con stakeholders internos, clientes y equipos multidisciplinares.
• Conocimiento demostrable de los conceptos, prácticas y procedimientos estándar aplicables al sector.
• Conocimientos avanzados de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).