Profesor-a de Cocina

Basque Culinary; Donostia/San Sebastián; Presencial; EUR 42 000 - 54 000; Tempo parcial

Resumo da oferta

Basque Culinary Center busca profesor/a para impartir materias de cocina a estudiantes de Grado, trabajando con el equipo docente del área.

Se ofrece incorporación temporal de octubre a diciembre de 2026, entorno inclusivo y oportunidades de desarrollo profesional. Se valoran conocimientos en técnicas culinarias, inglés y euskera en nivel C1, y experiencia en herramientas informáticas como Excel.

Qualificações

• Experiencia profesional de al menos 5 años en restaurantes gastronómicos.
• Conocimientos de técnicas culinarias y visión actual del sector.
• Experiencia en herramientas informáticas como Excel o correo electrónico.

Responsabilidades

• Impartir materias teóricas y prácticas de cocina para estudiantes de Grado.
• Preparar la mise en place y coordinar stock y pedidos junto con el equipo.
• Actualizar contenidos y participar en proyectos vinculados al área de cocina.
• Colaborar en actividades académicas y proyectos asociados.

Conhecimentos

Experiencia en cocina

Inglés C1

Conocimientos de técnicas culinarias

Formação académica

Grado universitario en Gastronomía o áreas afines

Ferramentas

Excel

Descrição da oferta de emprego

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Te gustaría transmitir tu conocimiento a un alumnado apasionado? ¿Te motivaría formar parte de una institución pionera a nivel internacional? ¡continúa leyendo para saber qué podemos ofrecerte!

Tu misión principal

será, en colaboración con el equipo docente del área, impartir materias relacionadas con el área de cocina, dirigidas a estudiantes de Grado del Ecosistema de BCC.

Nuestras principales líneas de trabajo se centran en:

• Preparar, junto con el equipo de ayudantes de cocina, la mise en place para la formación, el control de stock, los pedidos, etc.
• Impartir materias teóricas y prácticas de cocina.
• Actualizar los contenidos para la impartición de las distintas materias.
• Participar en actividades académicas y proyectos vinculados al área de cocina.

¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?

• Tienes experiencia profesional de al menos 5 años trabajando en restaurantes gastronómicos.
• Cuentas con conocimientos en técnicas culinarias y una visión actual del sector gastronómico y sus tendencias.
• Experiencia en el uso de herramientas informáticas como Excel, correo electrónico...

Marcarás la diferencia si:

• Tienes un Grado Universitario en Gastronomía, Turismo o áreas similares.
• Tu nivel de inglés y euskera es alto (C1).

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?

• Formar parte de un proyecto pionero en continuo crecimiento con mucha pasión por la gastronomía.
• Incorporación temporal de octubre a diciembre de 2026.
• Mantenemos un buen clima laboral. Cuidamos y nos preocupamos por las personas de nuestro equipo.
• Trabajar en un entorno inclusivo. Además, si cuentas con certificado de discapacidad, infórmanos de ello para asegurarnos de que dispones del apoyo adecuado.