Prácticas en calidad alimentaria - Laboratorio

Campofrio Food Group; Burgos; On-site; EUR 6,700 - 11,000; Part time

Benefits offered by this job

Beca de prácticas

Convenio con Universidad

Job summary

Campofrio Food Group busca estudiante en prácticas para su laboratorio de calidad. El rol ofrece experiencia en control de calidad y seguridad alimentaria, con tareas como preparación de reactivos, análisis y manejo de muestras.

Se busca interés en analítica físico-química, capacidad de trabajar de forma organizada y nivel medio de inglés. Posibilidad de convenio con tu Universidad y prácticas remuneradas.

Qualifications

• Estudiantes de Grado o Máster en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Biotecnología o titulaciones afines.

Responsibilities

• Apoyar en actividades clave de control de calidad y seguridad alimentaria.
• Preparar reactivos, patrones y disoluciones para análisis.
• Recepción y preparación de muestras para análisis.
• Colaborar en el cumplimiento de estándares de calidad e higiene del laboratorio.
• Interés por analítica físico-química y capacidad para trabajar de forma organizada.

Skills

Calidad

Seguridad alimentaria

Laboratorio

Análisis físico-químico

Education

Grado o Máster en Química

Tools

HPLC

GC

Cromatografía iónica

Job description

Campofrio Food Group es una empresa filial de Sigma y es una de las mayores y principales empresas europeas que produce carne, productos lácteos y otros productos refrigerados y congelados que se venden a través de marcas bien posicionadas en los mercados donde opera. Es una organización dinámica, creativa y sofisticada con un fuerte enfoque en valores profesionales y éticos.

¿Quieres adquirir experiencia práctica en el área de calidad en la industria alimentaria? Buscamos una persona con ganas de aprender y con pasión por la calidad para que haga una beca en prácticas en nuestro laboratorio.

¿Qué aprenderás con nosotros?

Darás apoyo en actividades clave relacionadas con el control de calidad y la seguridad alimentaria, tales como:

• Preparación de reactivos, patrones y disoluciones de trabajo para la realización de análisis físico-químicos.
• Recepción, identificación y preparación de muestras para su posterior análisis.
• Manejo de material general de laboratorio y realización de pesadas, diluciones y valoraciones.
• Determinación de parámetros nutricionales como grasa, proteínas, humedad, sal, hidratos de carbono y valor energético mediante las técnicas analíticas establecidas.
• Participación en el análisis de aditivos y conservantes utilizando técnicas instrumentales de laboratorio, entre ellas: Cromatografía Líquida de Alta Eficacia (HPLC), Cromatografía Iónica y Cromatografía de Gases (GC).
• Realización de cálculos e interpretación básica de resultados analíticos bajo la supervisión del personal técnico.
• Colaboración en el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene del laboratorio.
• Estudiantes de Grado o Máster en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Biotecnología o titulaciones afines.
• Posibilidad de hacer convenio colaborativo con tu Universidad o centro de estudios.
• Interés por la analítica físico-química y el control de calidad alimentario.
• Capacidad para trabajar de forma organizada, rigurosa y metódica.
• Nivel medio de inglés.

Si quieres aplicar tus conocimientos en un entorno dinámico y aprender de la mano de profesionales del sector, ¡te estamos esperando!