Prácticas en calidad alimentaria - Laboratorio

Campofrio Food Group; Castilla y León; Presencial; EUR 7800 - 12 000; Tempo parcial

Resumo da oferta

Campofrio Food Group ofrece una beca en prácticas en su laboratorio para estudiantes de Grado o Máster en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Biotecnología o titulaciones afines. Se puede establecer convenio con la universidad y se busca interés en analítica físico-química y control de calidad.

Se espera capacidad organizativa, rigor y nivel medio de inglés. Es una experiencia práctica en un entorno dinámico del sector alimentario.

Qualificações

• Estudiantes de Grado o Máster en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Biotecnología o titulaciones afines.
• Posibilidad de convenio colaborativo con tu Universidad o centro de estudios.
• Interés por la analítica físico-química y el control de calidad alimentario.
• Capacidad para trabajar de forma organizada, rigurosa y metódica.
• Nivel medio de inglés.

Responsabilidades

• Apoyo en la preparación de reactivos, patrones y disoluciones de trabajo para análisis físico-químicos.
• Recepción, identificación y preparación de muestras para su análisis.
• Manejo de material de laboratorio y realización de pesadas, diluciones y valoraciones.
• Determinación de parámetros nutricionales como grasa, proteínas, humedad, sal, hidratos de carbono y valor energético mediante técnicas analíticas.
• Participación en el análisis de aditivos y conservantes con técnicas instrumentales (HPLC, Iónica, GC).
• Realización de cálculos e interpretación básica de resultados analíticos bajo supervisión.
• Colaboración en el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene del laboratorio.

Conhecimentos

Inglés intermedio

Formação académica

Grado o Máster en Química/ Ciencias de los Alimentos

Descrição da oferta de emprego

Campofrio Food Group es una empresa filial de Sigma y es una de las mayores y principales empresas europeas que produce carne, productos lácteos y otros productos refrigerados y congelados que se venden a través de marcas bien posicionadas en los mercados donde opera. Es una organización dinámica, creativa y sofisticada con un fuerte enfoque en valores profesionales y éticos.

¿Quieres adquirir experiencia práctica en el área de calidad en la industria alimentaria? Buscamos una persona con ganas de aprender y con pasión por la calidad para que haga una beca en prácticas en nuestro laboratorio.

¿Qué aprenderás con nosotros?

Darás apoyo en

• Preparación de reactivos, patrones y disoluciones de trabajo para la realización de análisis físico-químicos.
• Recepción, identificación y preparación de muestras para su posterior análisis.
• Manejo de material general de laboratorio y realización de pesadas, diluciones y valoraciones.
• Determinación de parámetros nutricionales como grasa, proteínas, humedad, sal, hidratos de carbono y valor energético mediante las técnicas analíticas establecidas.
• Participación en el análisis de aditivos y conservantes utilizando técnicas instrumentales de laboratorio, entre ellas: Cromatografía Líquida de Alta Eficacia (HPLC), Cromatografía Iónica y Cromatografía de Gases (GC).
• Realización de cálculos e interpretación básica de resultados analíticos bajo la supervisión del personal técnico.
• Colaboración en el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene del laboratorio.

¿Qué buscamos?

• Estudiantes de Grado o Máster en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Biotecnología o titulaciones afines.
• Posibilidad de hacer convenio colaborativo con tu Universidad o centro de estudios.
• Interés por la analítica físico-química y el control de calidad alimentario.
• Capacidad para trabajar de forma organizada, rigurosa y metódica.
• Nivel medio de inglés.

Si quieres aplicar tus conocimientos en un entorno dinámico y aprender de la mano de profesionales del sector, ¡te estamos esperando!