Prácticas en Calidad Alimentaria | Laboratorio Analítico

Campofrio Food Group

Castilla y León

On-site

EUR 7,800 - 12,000

Part time

3 days ago

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Job summary

Campofrio Food Group ofrece una beca en prácticas en su laboratorio para estudiantes de Grado o Máster en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Biotecnología o titulaciones afines. Se puede establecer convenio con la universidad y se busca interés en analítica físico-química y control de calidad.

Se espera capacidad organizativa, rigor y nivel medio de inglés. Es una experiencia práctica en un entorno dinámico del sector alimentario.

Qualifications

Estudiantes de Grado o Máster en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Biotecnología o titulaciones afines.
Posibilidad de convenio colaborativo con tu Universidad o centro de estudios.
Interés por la analítica físico-química y el control de calidad alimentario.
Capacidad para trabajar de forma organizada, rigurosa y metódica.
Nivel medio de inglés.

Responsibilities

Apoyo en la preparación de reactivos, patrones y disoluciones de trabajo para análisis físico-químicos.
Recepción, identificación y preparación de muestras para su análisis.
Manejo de material de laboratorio y realización de pesadas, diluciones y valoraciones.
Determinación de parámetros nutricionales como grasa, proteínas, humedad, sal, hidratos de carbono y valor energético mediante técnicas analíticas.
Participación en el análisis de aditivos y conservantes con técnicas instrumentales (HPLC, Iónica, GC).
Realización de cálculos e interpretación básica de resultados analíticos bajo supervisión.
Colaboración en el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene del laboratorio.