Pasteleros-Reposteros

Doméstiko.Com; Valencia; Remote; EUR 35,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Remote work

Competitive salary

Formación continua

Proyección internacional

Job summary

Doméstiko.Com busca un Chef Pastelero y Repostero de Creación para un rol 100% remoto. Diseñarás y desarrollarás postres excepcionales desde tu cocina, trabajando con un equipo global y colaborando a través de plataformas digitales.

Se valorará un portafolio destacado y experiencia en técnicas de pastelería clásica y moderna. La posición ofrece flexibilidad horaria y oportunidades de formación continua para mantener la excelencia creativa en repostería.

Qualifications

• Experiencia demostrable como Chef Pastelero o Repostero.
• Portafolio que demuestre creatividad y diversidad de creaciones.
• Conocimientos de técnicas clásicas y modernas de pastelería.
• Capacidad de comunicación efectiva en entornos remotos.
• Organización y atención al detalle para gestionar múltiples proyectos.

Responsibilities

• Diseñar y desarrollar una amplia gama de postres, pasteles y productos de panadería.
• Crear recetas detalladas y asegurar la consistencia de cada preparación.
• Experimentar con nuevos ingredientes, técnicas y combinaciones de sabores.
• Colaborar con el equipo de desarrollo de productos para lanzar nuevas líneas.
• Mantenerse al día con las tendencias en pastelería a nivel mundial.
• Documentar meticulosamente los procesos y resultados.
• Participar en reuniones virtuales para discutir ideas y soluciones.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.
• Evaluar y mejorar continuamente la oferta de repostería.

Skills

Experiencia en pastelería

Formación en pastelería

Portafolio creativo

Técnicas de pastelería clásicas y/mod

Comunicación remota

Organización y multitarea

Gestión de recetas (herramientas)

Pasión por la pastelería

Autonomía y proactividad

Tools

Software de gestión de recetas

Herramientas de colaboración digital

Job description

Chef Pastelero y Repostero de Creación (Remoto)

About the Role Buscamos un Chef Pastelero y Repostero de Creación excepcionalmente talentoso para unirse a nuestro equipo remoto. Desde Santa Cruz de Tenerife, Canary Islands, ES , serás responsable de diseñar y desarrollar postres innovadores y de alta calidad que cautiven los sentidos. Nuestro cliente opera en la vanguardia de la experiencia culinaria, y este rol es crucial para definir la excelencia en repostería. Valoramos la creatividad, la precisión técnica y una profunda comprensión de los ingredientes y las tendencias en el mundo de la pastelería. Este puesto es 100% remoto, permitiéndote explorar tu arte desde tu propia cocina, colaborando estrechamente con un equipo dinámico a través de plataformas digitales. Si tienes una pasión ardiente por crear delicias dulces y un historial de innovación en repostería, esta es tu oportunidad para alcanzar nuevas alturas profesionales sin limitaciones geográficas.

Key Responsibilities

• Diseñar y desarrollar una amplia gama de postres, pasteles, y productos de panadería con un enfoque en la innovación y la presentación.
• Crear recetas detalladas y precisas, asegurando la consistencia y la calidad en cada preparación.
• Experimentar con nuevos ingredientes, técnicas y combinaciones de sabores para sorprender al paladar.
• Colaborar con el equipo de desarrollo de productos para lanzar nuevas líneas de postres y pastelería.
• Mantenerse al día con las últimas tendencias en pastelería y repostería a nivel mundial.
• Documentar meticulosamente los procesos de creación y los resultados.
• Participar en reuniones virtuales para discutir ideas, desafíos y soluciones.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
• Evaluar y mejorar continuamente la calidad y la oferta de productos de repostería.

Requirements

• Experiencia profesional demostrada como Chef Pastelero, Repostero o en un rol similar.
• Formación en pastelería, repostería o un campo relacionado es altamente deseable.
• Portafolio impresionante que muestre creatividad, habilidad técnica y diversidad de creaciones.
• Conocimiento profundo de las técnicas de pastelería clásica y moderna.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar eficazmente en un entorno remoto.
• Organización, atención al detalle y capacidad para gestionar múltiples proyectos simultáneamente.
• Familiaridad con herramientas de colaboración digital y software de gestión de recetas.
• Pasión por la pastelería y un compromiso con la excelencia y la innovación.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y proactiva.

Benefits

• Trabaja de forma totalmente remota, desde donde te sientas más inspirado.
• Salario competitivo acorde a tu experiencia y talento.
• Oportunidades para la formación continua y el desarrollo de habilidades avanzadas en pastelería.
• Sé parte de un proyecto innovador que busca redefinir la repostería.
• Flexibilidad horaria para equilibrar vida profesional y personal.
• Desarrollo profesional en un rol que valora la creatividad y la maestría técnica.
• Contribuye a la creación de experiencias dulces inolvidables a nivel global.