Jefe/A Partida - Barceló Nura

Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L.; Santa Cruz de Tenerife; Remote; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Job summary

Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L. busca un Jefe de Partida con Especialización en Pastelería para desarrollar y grabar contenido de repostería y panadería en una escuela online. El rol exige creatividad, dominio de técnicas modernas y clásicas, y habilidades para comunicarse frente a la cámara.

El puesto es 100% remoto, con residencia en España y disponibilidad para horario peninsular. Se valorará experiencia docente y capacidad para trabajar de forma autónoma en un entorno dinámico de

Qualifications

• Mínimo 6 años de experiencia como pastelero o jefe de partida de pastelería en establecimientos de prestigio.
• Formación profesional en Pastelería, Repostería o similar.
• Dominio avanzado de técnicas de pastelería, confitería, chocolatería y panadería.
• Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.
• Experiencia o disposición para grabar contenido educativo frente a la cámara.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y cumplir plazos.
• Residencia en España y disponibilidad para horario peninsular.

Responsibilities

• Diseñar el currículo y el contenido didáctico para cursos de pastelería, repostería y panadería.
• Desarrollar recetas innovadoras y detalladas, asegurando la viabilidad y la calidad de los resultados.
• Grabar vídeos de alta calidad demostrando técnicas de preparación, cocción y presentación de postres y productos de panadería.
• Escribir guiones claros y concisos para los vídeos de formación.
• Crear materiales de apoyo como guías, presentaciones y fichas técnicas para los estudiantes.
• Responder a preguntas de los estudiantes y participar en foros de discusión online.
• Mantenerse al día de las últimas tendencias en pastelería, bollería y heladería a nivel global.
• Colaborar con el equipo de producción y edición para asegurar la calidad final del contenido.

Skills

Pastelería

Comunicación

Frente a la cámara

Autonomía

Gestión del tiempo

Education

Formación profesional en Pastelería/Repostería

Tools

Edición de vídeo básica

Job description

• Ofertas de Jefe a Partida Barceló Nura en Sant...

Jefe de Partida con Especialización en Pastelería (Remoto)

Nuestro cliente, una reconocida escuela de gastronomía online y proveedor de cursos de formación culinaria de alto nivel, busca un Jefe de Partida con Especialización en Pastelería . Este puesto, completamente remoto, será responsable de diseñar, desarrollar y grabar contenido de alta calidad para sus cursos de repostería y panadería. Buscamos a un profesional con una creatividad excepcional, dominio de las técnicas de pastelería moderna y clásica, y con la habilidad de comunicar de manera clara y atractiva frente a la cámara. Si eres un maestro pastelero apasionado por la enseñanza y la innovación, esta oportunidad remota es perfecta para ti.

• Diseñar el currículo y el contenido didáctico para cursos de pastelería, repostería y panadería.
• Desarrollar recetas innovadoras y detalladas, asegurando la viabilidad y la calidad de los resultados.
• Grabar vídeos de alta calidad demostrando técnicas de preparación, cocción y presentación de postres y productos de panadería.
• Escribir guiones claros y concisos para los vídeos de formación.
• Crear materiales de apoyo como guías, presentaciones y fichas técnicas para los estudiantes.
• Responder a preguntas de los estudiantes y participar en foros de discusión online.
• Mantenerse al día de las últimas tendencias en pastelería, bollería y heladería a nivel global.
• Colaborar con el equipo de producción y edición para asegurar la calidad final del contenido.
• Experiencia mínima de 6 años como pastelero o jefe de partida de pastelería en establecimientos de prestigio.
• Dominio avanzado de técnicas de pastelería, confitería, chocolatería y panadería.
• Excelentes habilidades de comunicación, tanto escrita como verbal, y capacidad para explicarse claramente.
• Experiencia o gran disposición para trabajar frente a la cámara y grabar contenido educativo.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizar su tiempo y cumplir con los plazos de entrega.
• Conocimiento de herramientas de edición de vídeo básicas es una ventaja.
• Residencia en España y disponibilidad para trabajar en horario peninsular.

• Experiencia mínima de 6 años como pastelero o jefe de partida de pastelería en establecimientos de prestigio.
• Formación profesional en Pastelería, Repostería o similar, o experiencia equivalente demostrable.
• Dominio avanzado de técnicas de pastelería, confitería, chocolatería y panadería.
• Excelentes habilidades de comunicación, tanto escrita como verbal, y capacidad para explicarse claramente.
• Experiencia o gran disposición para trabajar frente a la cámara y grabar contenido educativo.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizar su tiempo y cumplir con los plazos de entrega.
• Conocimiento de herramientas de edición de vídeo básicas es una ventaja.
• Residencia en España y disponibilidad para trabajar en horario peninsular.

Disfruta de la total flexibilidad de un puesto 100% remoto, trabajando desde donde prefieras. Tendrás la oportunidad de compartir tu conocimiento y pasión con una comunidad global de estudiantes de gastronomía. Nuestro cliente ofrece un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, con oportunidades para la creatividad y el desarrollo profesional en el ámbito de la educación online. El paquete salarial es competitivo y se ajustará a tu experiencia y al valor que aportes al equipo. Te unirás a un proyecto innovador en el sector de la formación culinaria online.