Parrillero/a

Talantir; Calviá; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Contrato hasta oct 2026

Propinas compartidas

Equipo dinámico

Ingredientes frescos de producción

Ubicación frente al mar

Buenas condiciones laborales

Job summary

Origin Palmanova busca un Parrillero/a experimentado para liderar la parrilla y asegurar la excelencia en cada plato. Se utiliza horno Josper y se prioriza la calidad del producto fresco de nuestra finca en Calvià.

Ofrecemos un contrato temporal hasta octubre de 2026, un entorno de trabajo profesional y propinas compartidas. Se valora trabajo en equipo, organización y dedicación al servicio frente al mar.

Qualifications

• Mínimo 2 años de experiencia previa como chef en cocina profesional.
• Experiencia en la partida de carnes.
• Conocimientos en el uso de Josper, tanto para pescados como para carnes.
• Capacidad para trabajar en equipo y alto nivel organizativo.

Responsibilities

• Liderar la sección de parrilla (horno Josper) garantizando la excelencia en cada plato.
• Contribuir a la creación de nuevos conceptos gastronómicos utilizando producto fresco de la finca en Calvià.
• Trabajar en un entorno dinámico con presión de servicio y horario estacional.

Skills

2 años de experiencia

Experiencia en carnes

Josper horno

Trabajo en equipo

Organización

Tools

Josper

Job description

¡Buscamos un PARRILLERO/ GRILL CHEF con experiencia para unirse a nuestro equipo!

We are looking for an experienced GRILL CHEF to join our team!

Si eres apasionado por las preparaciones a la parrilla y tienes experiencia demostrable, ¡esta oportunidad es para ti! Buscamos un Chef Parrillero/a para unirte a nuestro equipo en Origin Palmanova. En este rol, serás responsable de liderar la sección de parrilla (horno Josper)garantizando la excelencia en cada plato que sale de la cocina. También tendrás la oportunidad de contribuir a la creación de nuevos conceptos gastronómicos utilizando producto fresco de nuestra propia finca en Calvià. Estamos buscando a alguien acostumbrado a trabajar bajo presión, con al menos 2 a 3 años.

Que Ofrecemos

• Salario competitivo según experiencia
• Contrato hasta los finales de octubre 2026
• Buenas propinas compartidos
• Un equipo dinámico y profesional
• Ingredientes frescos de producción propia como protagonistas
• Ubicación increíble, a pocos metros del mar
• Excelentes condiciones laborales

Requisitos

• Mínimo 2 años experiencia previa como chef en cocina profesional
• Experiencia en la partida de carnes
• Conocimientos en el uso de Josper, tanto para pescados como para carnes
• Pasión por el producto de alta calidad y producto de autoconsumo
• Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico
• Habilidades organizativas y atención al detalle
• Derecho legal para trabajar en España y alojamiento en Mallorca

What we offer

• Competitive salary based on experience
• Contract until end of October 2026
• 40 hours week
• 2 days offli>
• Equally shared tips
• To be part of a dynamic and professional team
• A menu where fresh, homegrown ingredients take center stage
• Work in an incredible beachfront location
• Excellent working conditions

What We’re Looking For

• Minimum 2 years experience working in a professional kitchen
• Comprehensive knowledge of meat cooking temperatures
• Experience with Josper oven, preparing meat & fish is essential
• Passion for fresh & high-quality ingredients direct from our farm
• Ability to work as part of a team in a dynamic environment
• Strong organisational skills and attention to detail
• Candidate must have all legal working documents for Spain and accommodation in Mallorca