Maître / Responsable de Restauración - Hotel 4*

AVANSEL SELECCIÓN; Toledo; Presencial; EUR 33.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

2 días libres semanales

Desarrollo profesional

Descripción de la vacante

AVANSEL SELECCIÓN en Toledo busca un Maître / Responsable de Restauración para coordinar los restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos en un hotel boutique de 4* en el casco antiguo de la ciudad. La persona seleccionada supervisará un equipo de 11 personas, garantizará un servicio organizado y en línea con los estándares de calidad, y trabajará para optimizar costes y la experiencia del cliente.

Se ofrece contrato indefinido a jornada completa, salario entre 33.000 y 38.000 euros brutos

Formación

• Experiencia demostrable como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Área de Restauración en hotel o restaurante.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana.
• Capacidad de liderazgo y organización de equipos.
• Orientación al cliente y resolución de incidencias.
• Residencia en Toledo o cercanías.

Responsabilidades

• Organización y supervisión del servicio diario en sala.
• Coordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnos.
• Supervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y Dirección.
• Control operativo de costes (mermas y optimización de recursos).
• Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Orientación al cliente

Resolución de incidencias

Disponibilidad fines de semana

Descripción del empleo

Estamos buscando Maître / Responsable de Restauración para un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo de Toledo.

La persona seleccionada será responsable de coordinar los distintos puntos de restauración del hotel (restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos), garantizando un servicio organizado, fluido y alineado con los estándares de calidad del establecimiento.

¿QUÉ SE OFRECE?

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 2 días libres semanales
• Salario entre 33.000 y 38.000 euros brutos anuales, en función de la experiencia aportada
• Posibilidad de desarrollo profesional a medio plazo

REQUISITOS MÍNIMOS

• Experiencia demostrable como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Área de Restauración en hotel o restaurante
• Disponibilidad para trabajar fines de semana
• Capacidad de liderazgo y organización de equipos
• Orientación al cliente y resolución de incidencias
• Residencia en Toledo o cercanías

¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?

• Organización y supervisión del servicio diario en sala
• Coordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnos
• Supervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y Dirección
• Control operativo de costes (mermas y optimización de recursos)
• Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente