Líder Operativo de Platería y Office
Puente Romano
Get a reply from this employer
Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.
Job summary
Puente Romano Marbella busca incorporar un 2º Jefe/a de Platería para apoyar la coordinación y supervisión del área de platería y office, asegurando estándares de limpieza, organización y operativa.
La persona aportará enfoque operativo y de apoyo a la supervisión, colaborando con el Responsable de Platería para garantizar el correcto funcionamiento del departamento y la eficiencia del servicio.
Qualifications
- Formación relacionada con Hostelería, Restauración o similar.
- Valorable formación en higiene alimentaria.
Responsibilities
- Apoyar en la supervisión operativa del office y platería.
- Coordinar la correcta limpieza y desinfección de utensilios, vajilla y equipos.
- Supervisar la reposición de material limpio durante servicios.
- Colaborar en la gestión de incidencias operativas del departamento.
- Mantener normas de higiene, seguridad y procedimientos establecidos.
- Distribuir tareas y realizar seguimiento del personal.
- Apoyar en la formación y acompañamiento de nuevas incorporaciones.
- Fomentar buenas prácticas de limpieza, orden y seguridad.
- Colaborar en la integración de nuevas incorporaciones.
- Mantener comunicación con el responsable del área.
- Controlar el uso correcto de maquinaria y equipos del office.
- Informar incidencias técnicas o necesidades de mantenimiento.
Skills
Education
Tools
Job description
Puente Romano Marbella busca incorporar un 2º Jefe/a de Platería para apoyar la coordinación y supervisión del área de platería y office, asegurando estándares de limpieza, organización y operativa.
La persona aportará enfoque operativo y de apoyo a la supervisión, colaborando con el Responsable de Platería para garantizar el correcto funcionamiento del departamento y la eficiencia del servicio.
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
