Líder de Taberna: Calidad, Servicio y Equipo

Hosteleo; Sevilla; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Job summary

Hosteleo en Sevilla busca un/a Encargado/a de hostelería con experiencia y enfoque orientado al cliente. La persona trabajará junto a un equipo joven e innovador, debe ser metódica, organizada y respetuosa, con interés en crecer dentro de la empresa y con conocimientos de vino y idiomas.

Entre sus funciones estarán gestionar existencias, dirigir el personal, planificar tareas y asegurar la calidad y rentabilidad del establecimiento, apoyando a la dirección general en la implementación de

Qualifications

• Se requiere experiencia previa en dirección de equipo.
• Capacidad de organización y atención al detalle.
• Conocimientos de vino y dominio de idiomas.

Responsibilities

• Establecer necesidades de mercancías y materiales.
• Controlar y planificar existencias.
• Dirigir y coordinar el trabajo del personal.
• Organizar y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Realizar inventarios y controles de materiales.
• Hacer propuestas de pedidos de mercancías y realizar pedidos.
• Atención al cliente en el servicio.
• Participar en la formación del personal a su cargo.
• Instruir y evaluar al personal a su cargo.
• Impulsar la implantación de sistemas de calidad total.
• Supervisar mantenimiento y uso de maquinaria y utillaje.
• Cuidar de que la producción reúna condiciones higiénicas y de montaje.
• Elaborar estadísticas e informes para la dirección.
• Elaborar las programaciones diarias para su distribución.
• Recibir y transmitir las directrices de la empresa.
• Implicarse en los planes de Seguridad Laboral.
• Asistir a reuniones de programación.
• Facilitar información solicitada por la dirección.

Skills

Experiencia en hostelería

Metódico

Sistemático

Conoce vino

Idiomas

Job description

Hosteleo en Sevilla busca un/a Encargado/a de hostelería con experiencia y enfoque orientado al cliente. La persona trabajará junto a un equipo joven e innovador, debe ser metódica, organizada y respetuosa, con interés en crecer dentro de la empresa y con conocimientos de vino y idiomas.

Entre sus funciones estarán gestionar existencias, dirigir el personal, planificar tareas y asegurar la calidad y rentabilidad del establecimiento, apoyando a la dirección general en la implementación de