Líder de Producción Nocturna – Obrador y Repostería

Manolo Bakes; Murcia; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

40h/semana

Salario 1491 €/mes

Contrato indefinido

Ambiente joven

Formación

Promoción interna

Movilidad entre centros

Turno nocturno

2 libranzas/semana

Cumpleaños libre

Descuento empleado

Job summary

Manolo Bakes busca un/a Encargado/a de Producción en Obrador con experiencia en gestión de equipos para su obrador en Murcia (Plaza de Santo Domingo). Se encargará de hornear, decorar bollería y coordinar el equipo en jornadas nocturnas.

Se valorará conocimiento en gastronomía/pastelería y capacidad para organizar partidas, gestionar proveedores y distribuir pedidos entre tiendas. Contrato indefinido y desarrollo dentro de la empresa.

Qualifications

• Experiencia mínima 1–2 años como encargado de turno en supermercados, panadería o pastelería.

Responsibilities

• Hornear y decorar bollería para locales.
• Preparación y organización de partidas.
• Gestión de turnos y horarios; control de producción.
• Elaboración de pedidos y seguimiento de proveedores.
• Reparto a tiendas.

Skills

Gestión de equipos

Producción

Conocimiento del sector

Job description

Manolo Bakes busca un/a Encargado/a de Producción en Obrador con experiencia en gestión de equipos para su obrador en Murcia (Plaza de Santo Domingo). Se encargará de hornear, decorar bollería y coordinar el equipo en jornadas nocturnas.

Se valorará conocimiento en gastronomía/pastelería y capacidad para organizar partidas, gestionar proveedores y distribuir pedidos entre tiendas. Contrato indefinido y desarrollo dentro de la empresa.