Líder de Centro de Restauración y Operaciones

Serunion; San Fernando; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato estable

Jornada completa (40 horas)

Job summary

Serunion busca un/a Gerente de centro para uno de sus centros en San Fernando, Cádiz. Será responsable de que el centro funcione correctamente en servicio, presupuesto y gestión del personal, atendiendo siempre al cliente.

La persona seleccionada motivará y supervisará a los equipos, mantendrá la relación con clientes y gestionará la cuenta de explotación, además de respetar las normas de seguridad alimentaria. Jornada completa y contrato estable.

Qualifications

• Formación preferible en Hostelería y turismo, dietética o similar.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en colectividades.
• Conocimientos de producción de alimentos, conservación y control de calidad.
• Capacidad para motivar, dirigir y supervisar un equipo.
• Conocimiento de normas de seguridad e higiene.

Responsibilities

• Dirigir el centro asignado para garantizar servicio y atención al cliente.
• Gestionar presupuesto y cuenta de explotación del centro.
• Gestionar personal interno y sustituciones, con supervisión de equipos de cocina.
• Resolver incidencias y asegurar cumplimiento de seguridad alimentaria.
• Mantener contacto proactivo con clientes y asegurar el desarrollo del negocio.

Skills

Liderazgo de equipos

Gestión de centros

Atención al cliente

Gestión de presupuesto

Control de calidad

Education

Hostelería y turismo

Job description

Serunion busca un/a Gerente de centro para uno de sus centros en San Fernando, Cádiz. Será responsable de que el centro funcione correctamente en servicio, presupuesto y gestión del personal, atendiendo siempre al cliente.

La persona seleccionada motivará y supervisará a los equipos, mantendrá la relación con clientes y gestionará la cuenta de explotación, además de respetar las normas de seguridad alimentaria. Jornada completa y contrato estable.