Líder de Bar - Gestión de Equipo y Servicio

Hipotels Hotels & Resorts; Las Palmas de Gran Canaria; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Descuentos en hoteles

Descuentos en ocio y SPA

Oportunidades de crecimiento

Résumé du poste

Hipotels, una cadena hotelera líder con más de 50 años, busca un/a Jefe/a de Bar para liderar y gestionar el equipo de servicio del bar y comedor, garantizando un servicio excepcional y el logro de objetivos.

Serás responsable de seleccionar y formar al personal, organizar turnos, supervisar normas de seguridad e higiene, mejorar la experiencia del cliente mediante upselling y coordinar con otros departamentos para mantener estándares altos.

Responsabilités

• Intervenir en procesos de selección para nuevas incorporaciones e entrevistas
• Realizar onboarding de las nuevas incorporaciones
• Realizar formación al personal de su departamento
• Gestionar vacaciones y ajustar plantillas
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
• Motivar al equipo y resolver conflictos
• Cumplir normas de seguridad, higiene y salud
• Ofrecer un servicio correcto y profesional en todo momento
• Distribuir y supervisar el trabajo del equipo
• Organizar turnos y registrar variables en los programas
• Asegurar el cumplimiento de estándares
• Mantener la uniformidad y conducta ejemplar
• Asistir a reuniones con corporativo y comunicar novedades
• Cumplir objetivos desde Dirección
• Transmitir información a otros departamentos
• Mantener informada a la Dirección y colaborar en la gestión
• Apoyar al equipo en picos de trabajo
• Atender peticiones e incidencias de clientes
• Controlar peticiones especiales de clientes
• Incentivar upselling
• Controlar roturas de menaje y planificación de compras
• Realizar inventario del stock y enviar reporte a Operaciones
• Gestionar el control de costes
• Realizar pedidos al economato

Description du poste

Hipotels, una cadena hotelera líder con más de 50 años, busca un/a Jefe/a de Bar para liderar y gestionar el equipo de servicio del bar y comedor, garantizando un servicio excepcional y el logro de objetivos.

Serás responsable de seleccionar y formar al personal, organizar turnos, supervisar normas de seguridad e higiene, mejorar la experiencia del cliente mediante upselling y coordinar con otros departamentos para mantener estándares altos.