Jefe de Bar - Lidera Equipo y Servicio de Excelencia

Hipotels - Hotels & Resorts; Yaiza; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en hoteles

Descuentos en entretenimiento

Descuentos en restaurantes

Spa y más

Job summary

Hipotels - Hotels & Resorts busca un Jefe/a de Bar para liderar el equipo de bar y comedor, garantizando un servicio excepcional y el cumplimiento de objetivos. Se participará en selección, onboarding y formación, gestionando turnos y la cohesión del equipo.

La posición ofrece oportunidades de desarrollo dentro del grupo hotelero, con un enfoque en la calidad de servicio, cumplimiento de normas y ventas mediante Upselling.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en la misma posición.
• Formación relacionada con el puesto (FP alojamiento turísticos, FP de Restauración) así como conocimientos en coctelería, gastronomía, enología y Steps of service.

Responsibilities

• Liderar y gestionar el equipo de bar y comedor para garantizar servicio excepcional.
• Intervenir en procesos de selección y onboarding de nuevas incorporaciones.
• Formar al personal del departamento y desarrollar talento dentro del equipo.
• Gestionar la rotación de turnos, vacaciones y plantillas en periodos de ocupación baja.
• Asegurar cumplimiento de normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo.
• Promover ventas mediante Upselling y garantizar estándares de servicio.

Skills

Gestión de equipos

Formación de personal

Upselling

Control de costes

Education

FP Alojamiento turístico

FP de Restauración

Job description

Hipotels - Hotels & Resorts busca un Jefe/a de Bar para liderar el equipo de bar y comedor, garantizando un servicio excepcional y el cumplimiento de objetivos. Se participará en selección, onboarding y formación, gestionando turnos y la cohesión del equipo.

La posición ofrece oportunidades de desarrollo dentro del grupo hotelero, con un enfoque en la calidad de servicio, cumplimiento de normas y ventas mediante Upselling.