Jefe de sala

Sagardi Group; Donostia/San Sebastián; In loco; EUR 30.000 - 38.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

35 días de vacaciones

Descuento Sagardi

Comidas cubiertas

Seguro médico privado

Formación continua

Desarrollo profesional

Descrizione del lavoro

Sagardi Group busca Responsables de sala para la apertura de KOFRADIA ITSAS ETXEA en Donosti. Se responsabilizará de la atención al cliente, gestión de mesas y liderazgo del equipo junto al Director del Restaurante, asegurando servicios de alta calidad.

Ofrecemos contrato indefinido, desarrollo profesional dentro del grupo y beneficios como vacaciones, descuentos, comidas cubiertas y seguro médico privado.

Competenze

• Experiencia en atención y asesoramiento al cliente en sala.
• Capacidad de liderar equipos y coordinar turnos.
• Habilidades de organización y gestión de recursos en restaurante.

Mansioni

• Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio.
• Planificar y organizar turnos según las necesidades del restaurante.
• Gestionar y supervisar la distribución de mesas y zonas de sala.
• Asegurar el mayor nivel de calidad del servicio.
• Liderar el equipo junto con el Director del Restaurante.

Conoscenze

Servicio al cliente

Liderazgo

Organización

Gestión de mesas

Descrizione del lavoro

Estamos buscando Responsables de sala ( Maitres ) para nuestra próxima apertura en Donosti; KOFRADIA ITSAS ETXEA un restaurante especializado en pescado de los puertos vascos.

Sobre Grupo Sagardi

En Grupo Sagardi creemos en la gastronomía de origen. Desde 1994, hemos trabajado para traer a la mesa lo mejor de la cocina vasca, respetando el producto, los productores y las raíces culturales. Somos líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Actualmente contamos con más de 30 establecimientos en 5 países, seguimos expandiendo nuestro legado gastronómico con autenticidad y pasión.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio, teniendo en cuenta los estándares y procedimientos internos.
• Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante.
• Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del restaurante.
• Asegurar el máximo nivel de calidad.
• Liderar el equipo junto con el Director del Restaurante.
• Contrato indefinido y estabilidad en un grupo consolidado y en crecimiento.
• Desarrollo profesional: posibilidades reales de progresar dentro de Sagardi, en distintos restaurantes y ciudades.
• 35 días naturales de vacaciones.
• 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo para ti y tus familiares.
• Comidas durante tu jornada cubiertas por la empresa (desayuno y comida).
• Seguro médico privado, a través de retribución flexible.
• Formación continua: te ofrecemos capacitación en gastronomía, servicio, producto y cultura vasca.

¿Por qué trabajar con nosotros?

• Trabajarás en ambiente de trabajo profesional, cercano y con un fuerte sentido de comunidad.
• Tendrás oportunidad de trabajar con producto de alta calidad, en un grupo de gran prestigio y en expansión internacional
• En Sagardi puedes crecer: no importa desde dónde empieces, el grupo te ofrece oportunidades para avanzar dentro de diferentes marcas y localizaciones.
• Harás equipo con personas que comparten tu pasión por la hostelería y la gastronomía de calidad.