Jefe de Bar y Cafeterías – Gestión de Eventos

Grupo Bali Hotels; Benidorm; Presencial; EUR 25.000 - 33.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Bali Hoteles busca un/a Encargado/a de Bar y Cafeterías para el Gran Hotel Bali. La persona seleccionada dirigirá y coordinará las actividades de su área, gestionará eventos y supervisará el personal a su cargo, asegurando un servicio de alta calidad en cafeterías y zonas asociadas.

Entre las funciones se incluyen organización de turnos, control de inventarios y atención al cliente, con foco en la excelencia operativa y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades

• Dirigir, planificar, organizar y controlar las actividades de su área, incluido los eventos y banquetes.
• Supervisar el montaje de las distintas cafeterías y pubdiscoteca.
• Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
• Mantener en perfecto estado mesas, sillas y mobiliario; organizar turnos.
• Supervisar la limpieza de cafeterías, pub-discoteca y zonas.
• Participar en la selección, acogida y formación de nuevos colaboradores.

Descripción del empleo

Grupo Bali Hoteles busca un/a Encargado/a de Bar y Cafeterías para el Gran Hotel Bali. La persona seleccionada dirigirá y coordinará las actividades de su área, gestionará eventos y supervisará el personal a su cargo, asegurando un servicio de alta calidad en cafeterías y zonas asociadas.

Entre las funciones se incluyen organización de turnos, control de inventarios y atención al cliente, con foco en la excelencia operativa y la satisfacción del cliente.