Jefe/a de Sala

GB; Barcelona; Presencial; EUR 28.000 - 42.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GB busca una persona con iniciativa, energía y ganas de implicarse en un proyecto ambicioso, capaz de dirigir el servicio y contribuir a ofrecer una experiencia excelente en uno de los locales más exclusivos de Barcelona.

La persona seleccionada debe haber trabajado como jefe/a de sala, maître o responsable de restauración, liderar y formar al equipo, y garantizar una atención al cliente de primer nivel en entornos de alto volumen y clientes exigentes.

Formación

• Experiencia como jefe/a de sala, maître o responsable de restauración.
• Capacidad para liderar, formar y motivar al equipo.
• Excelente atención al cliente y orientación al detalle.
• Experiencia en restaurantes de alto volumen o locales premium.
• Organización y capacidad para trabajar bajo presión.
• Nivel de inglés valorable.

Responsabilidades

• Organización y supervisión del servicio de sala.
• Coordinación del equipo y distribución de funciones.
• Control de los estándares de atención y calidad.
• Gestión de reservas y clientes en situaciones especiales.
• Coordinación con cocina, dirección y equipo artístico.
• Formación y seguimiento del personal.
• Contribuir a la mejora de la experiencia y del producto.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de sala

Formación de equipos

Atención al cliente

Orientación al detalle

Inglés

Descripción del empleo

Buscamos una persona con iniciativa, energía y ganas de implicarse en un proyecto ambicioso, capaz de dirigir el servicio y contribuir a ofrecer una experiencia excelente en uno de los locales más exclusivos de Barcelona.

¿Qué buscamos?

• Experiencia demostrable como jefe/a de sala, maître o responsable de restauración.
• Capacidad para liderar, formar y motivar al equipo.
• Excelente atención al cliente y orientación al detalle.
• Experiencia en restaurantes de alto volumen, locales premium o espacios de restauración y ocio nocturno.
• Organización, presencia, dinamismo y capacidad para trabajar bajo presión.
• Nivel de inglés valorable.
• Disponibilidad principalmente en horario de tarde y noche.

Funciones principales

• Organización y supervisión del servicio de sala.
• Coordinación del equipo y distribución de funciones.
• Control de los estándares de atención y calidad.
• Gestión de reservas, clientes y situaciones especiales.
• Coordinación con cocina, dirección y equipo artístico.
• Formación y seguimiento del personal.
• Participación activa en la mejora de la experiencia y del producto.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a un restaurante y club consolidado y de primer nivel.
• Un entorno dinámico, exclusivo y con un producto diferencial.
• Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento.
• Capacidad para aportar ideas y participar activamente en la evolución del local.
• Condiciones económicas competitivas según experiencia.

Ubicación: Barcelona

Jornada: completa

Horario: principalmente tardes y noches