Jefe/A De Partida Sushiman

Ar Hotels & Resorts; Calpe; Remote; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Trabajo desde casa

Horarios flexibles

Job summary

Ar Hotels & Resorts busca un Jefe de Partida con especialización en cocina andaluza para un puesto 100% remoto. Desarrollarás y presentarás recetas auténticas adaptadas al público online, manteniendo la tradición andaluza y aportando un toque moderno.

Serás responsable de escribir instrucciones claras, colaborar con el equipo de producción de contenidos para fotos y vídeos, y asegurar la calidad y presentación en demostraciones virtuales.

Qualifications

• Experiencia en cocina andaluza y desarrollo de recetas auténticas.
• Habilidad para redactar instrucciones claras para cocineros caseros.
• Capacidad de comunicar procesos culinarios de forma detallada.

Responsibilities

• Investigar, desarrollar y perfeccionar recetas andaluzas, desde tapas hasta platos principales.
• Escribir instrucciones detalladas para cada receta, con claridad y accesibilidad.
• Colaborar con producción de contenido para fotos y videos de las recetas.
• Mantenerse al día con tendencias y evolución de la gastronomía regional.
• Adaptar recetas para dietas diversas manteniendo la autenticidad.
• Asegurar la calidad y presentación en demostraciones virtuales o material gráfico.

Skills

Cocina andaluza

Creatividad culinaria

Escritura de recetas

Comunicación escrita

Autonomía

Tools

Fotografía de alimentos

Job description

Jefe de Partida con Especialización en Cocina Andaluza (Remoto)

Estamos buscando un talentoso Jefe de Partida con una profunda apreciación y conocimiento de la cocina andaluza para unirse a nuestro equipo de forma remota . Serás responsable de desarrollar y presentar recetas auténticas y creativas que capturen la esencia de la gastronomía de Andalucía, adaptándolas para nuestro público online. Buscamos a alguien que no solo domine las técnicas culinarias tradicionales, sino que también posea la habilidad de innovar y presentar estos sabores de una manera moderna y atractiva para las audiencias digitales. Tu experiencia será clave para el éxito de nuestras nuevas iniciativas gastronómicas.

• Investigar, desarrollar y perfeccionar recetas auténticas de la cocina andaluza , desde tapas hasta platos principales.
• Escribir instrucciones detalladas y claras para cada receta, asegurando su accesibilidad para cocineros caseros.
• Colaborar con el equipo de producción de contenido para la creación de material visual (fotos, vídeos) de las recetas.
• Mantenerse al día sobre las tendencias culinarias y la evolución de la gastronomía regional.
• Adaptar recetas para diferentes tipos de dietas y restricciones alimentarias, manteniendo la autenticidad.
• Asegurar la calidad y la presentación de los platos en las demostraciones virtuales o material gráfico.
• Profundo conocimiento de los ingredientes, técnicas y tradiciones de la gastronomía de Andalucía .
• Excelentes habilidades de comunicación escrita y capacidad para explicar procesos culinarios de forma detallada.
• Habilidad para trabajar de forma autónoma y organizada en un entorno remota , cumpliendo plazos.
• Portafolio de recetas o trabajos culinarios que demuestren experiencia y creatividad.
• Oportunidad de trabajar desde casa y gestionar tu propio horario.
• Contribuir al desarrollo de contenido culinario de alta calidad sobre una rica tradición gastronómica.
• Salario competitivo y contrato flexible.
• Colaboración con un equipo apasionado por la comida y la cultura.
• Potencial de crecimiento en proyectos de contenido digital relacionados con la gastronomía.