Jefe/a de partida - Ibiza

Hospitaliti; San José; Presencial; EUR 26 000 - 38 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Contrato fijo discontinuo

Salario competitivo

Posición estable (temporada verano)

Resumo da oferta

Insotel Hotel Group busca un/a Jefe/a de Cocina para Insotel Tarida Beach Resort & Spa (Sant Josep de sa Talaia, Ibiza). La posición implica planificar, organizar y supervisar la partida o área de cocina para garantizar la calidad gastronómica y la presentación, cumpliendo normas de seguridad e higiene.

Ofrecemos contrato fijo discontinuo para temporada de verano, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional.

Qualificações

• Experiencia en cocina y gestión de partidas.
• Conocimiento de normas de seguridad e higiene.
• Capacidad para dirigir equipo de cocina.

Responsabilidades

• Organizar y dirigir el trabajo del área/partida para la preparación de platos.
• Controlar contenido del buffet de desayunos, almuerzos y cenas y coste de los servicios.
• Supervisar y apoyar en la preparación de alimentos y materias primas de la oferta gastronómica.
• Supervisar, mantener y conservar los materiales de cocina.
• Cumplir las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.
• Otras tareas propias del departamento.

Conhecimentos

Liderazgo

Gestión de cocina

Control de costos

Higiene y seguridad

Descrição da oferta de emprego

Insotel Hotel Group is hiring through Hosco in Sant Josep de sa Talaia.

¿Quiénes somos?

Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. En la actualidad Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas ofreciendo el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales: Insotel Hotels & Resorts Insotel Prestige Hotels & Resorts

En pleno proceso de crecimiento trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad de nuestros servicios y la constante innovación. Además en Insotel Hotel Group somos conscientes de la necesidad de que sus actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medioambiente para un adecuado desarrollo turismo sostenible comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”.

¿Por qué trabajar con nosotros?

Cercanos: El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group se basa en la cercanía entre empleados, mandos intermedios y dirección.

¡Entre todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes!

¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL!

Comprometidos: Vivir la experiencia de trabajar en Insotel Hotel Group implica que si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo, temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo.

¡Trabajando en Insotel Hotel Group tendrás estabilidad!

En un Entorno Único: Nuestra misión ofrecer productos y servicios de máxima calidad a nuestros clientes. Nuestros hoteles son de alta calidad, están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. ¡Trabajarás en un entorno privilegiado!

Responsable y con posibilidades: Al igual que nos preocupamos por que a nuestros clientes no les falte de nada, lo mismo ocurre con nuestros empleados. En Insotel Hotel Group queremos que tengas todo lo que necesitas durante el tiempo que nos acompañes, con posibilidades de alojamiento y manutención, un salario fijo, posibilidad de conciliar, seguridad en el trabajo, entre otras.

¿Quieres descubrir qué más te ofrecemos? Si te gustan los retos profesionales, Insotel Hotel Group es tu lugar. Pedimos un alto nivel de exigencia para poder ofrecer una experiencia diferencial a nuestros clientes. Con nosotros estarás en constante aprendizaje y podrás crecer profesionalmente temporada tras temporada.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Actualmente tenemos vacante en nuestro hotel Insotel Tarida Beach Resort & Spa (Sant Josep de sa Talaia, Ibiza).

Tus principales funciones serán:

• Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos.
• Control del contenido del buffet de desayunos, almuerzos, cena y coste de los servicios.
• Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.
• Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.
• Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Contrato fijo discontinuo
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Insotel Hotel Group.