Jefe/a de partida

Eurofirms Group SLU; Santander; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Eurofirms Santander busca un/a Jefe/a de Partida para un restaurante en Santander. Liderarás la supervisión de la partida de pescado, planificarás menús y coordinarás al equipo, asegurando mise en place y control de stock.

Se valora experiencia mínima de 2 años, actitud responsable, dinámica y creatividad. Se valora residencia cercana al puesto; se exige castellano hablado y escrito correctamente y Formación Profesional en Cocina.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años.
• Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
• Castellano hablado y escrito correctamente.

Responsabilidades

• Supervisión de la partida de pecado.
• Planificación del menú.
• Mise en place.
• Gestión de equipo.
• Control de stock e inventario.
• Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

Conocimientos

Supervisión partida

Planificación menú

Mise en place

Gestión de equipo

Control stock e inventario

Educación

FP en Cocina

Descripción del empleo

Desde Eurofirms Santander estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Partida para un importante restaurante situado en Santander. Las funciones a realizar son:

• Supervisión de la partida de pecado.
• Planificación del menú.
• Mise en place.
• Gestión de equipo.
• Control de stock e inventario.
• Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

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- Experiencia mínima de 2 años.

• Buscamos a una persona responsable, dinámica y creativa.
• Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.

$- Castellano hablado y escrito correctamente.

$- FP en Cocina.