Jefe/a de Partida (Cocina)

Helt Spain

Murcia

Presencial

EUR 17.000 - 24.000

Jornada completa

14 días+

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato Indefinido

Alojamiento

Descripción de la vacante

La Manga del Mar Menor, Murcia, busca un/a Jefe/a de Partida para un restaurante de cocina mediterránea, con un concepto fresco e innovador, donde la calidad del producto y la excelencia en el servicio son la prioridad.

Responsable de supervisar la preparación y presentación de platos, coordinar al equipo, gestionar stock y mantener altos estándares de higiene y calidad. Contrato indefinido, jornada completa variable, salario bruto anual 20.500€, alojamiento posible.

Responsabilidades

Supervisar la preparación y presentación de los platos en su partida, garantizando la calidad y frescura de los ingredientes utilizados.
Organizar y coordinar al equipo, asegurando la eficiencia y los tiempos de trabajo.
Elaboración de platos con productos frescos y de temporada.
Gestionar el stock de su partida, controlando pedidos y desperdicios.
Mantenimiento de altos estándares de calidad e higiene.

Descripción del empleo

Buscamos un/a Jefe/a de Partida para un restaurante de cocina mediterránea ubicado en el Mar Menor. Con un concepto fresco e innovador, donde la calidad del producto y la excelencia en el servicio son la prioridad.

Ubicación: La Manga del Mar Menor

Responsabilidades:

Supervisar la preparación y presentación de los platos en su partida, garantizando la calidad y frescura de los ingredientes utilizados.
Organizar y coordinar al equipo, aseguranto la eficiencia y los tiempos de trabajo.
Elaboración de platos con productos frescos y de temporada.
Gestionar el stock de su partida, controlando pedidos y desperdicios.
Mantenimiento de altos estándares de calidad e higiene.

Ofrecemos: