Jefe/a de Partida

Princess Hotels; Mogán; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

En Princess Hotels Canarias buscamos Jefe/a de Partida para uno de nuestros hoteles ubicados en Taurito, con funciones de supervisión de la partida bajo dirección del jefe/a de cocina. El/la candidato/a ideal debe realizar labores de cocinero/a y colaborar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías; además elaborará informes de gestión y formará al personal a su cargo.

Se valora la experiencia mínima de un año en posición similar y, si bien no es

Qualifications

• Mínimo un año de experiencia en posición similar.
• Deseados: experiencia previa en hoteles de 4 estrellas.

Responsibilities

• Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
• Labores de cocinero/a.
• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Job description

Buscamos Jefe/a de Partida para uno de nuestros Hoteles ubicados en la zona de Taurito.

Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán:

• Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
• Labores de cocinero/a.
• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

¿Cómo tiene que ser la persona que buscamos?

Una persona enfocada a consecución de objetivos, dinámica, proactiva y con buenas dotes de comunicación y asertividad.

En Princess Hotels Canarias estamos comprometidos con la igualdad y la sostenibilidad.

Las personas que participen en los procesos de selección y evaluación serán valoradas en base a los requisitos del puesto de trabajo con objetividad, transparencia y respetando el principio de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

Princess Hotels & Resorts es una cadena hotelera especializada en hoteles vacacionales y urbanos situados en destinaciones turísticas de primer orden, que desde sus inicios, goza del prestigio, la confianza y la consideración de nuestros clientes. Fundada en 1967, está situada en el octavo lugar del ranking del mercado español, con más de 5300 empleados y 22 establecimientos, ofreciendo a disposición de los clientes cerca de 10.000 habitaciones.

Requisitos mínimos

• Mínimo un año de experiencia en posición similar.

Deseados:

• Experiencia previa en hoteles de 4 estrellas.