JEFE/A DE COCINA - CONTRATO DE SUSTITUCIÓN

MICAMPUS LIVING; Leganés; Presencial; EUR 32.000 - 44.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato temporal

Salario competitivo

Descripción de la vacante

MICAMPUS LIVING busca un/a Jefe de cocina para garantizar una oferta gastronómica saludable y atractiva en nuestras residencias universitarias en Leganés. Serás responsable de elaborar menús equilibrados, supervisar la calidad y coordinar el aprovisionamiento.

Buscamos persona organizada, creativa y capaz de trabajar en equipo, con experiencia previa en cocina y conocimientos de seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato temporal por sustitución y un entorno joven y en crecimiento.

Formación

• Experiencia previa como Jefe de cocina en colectividades o restauración.

Responsabilidades

• Elaborar menús equilibrados y variados para residentes.
• Asegurar la calidad y presentación de cada plato.
• Gestionar el aprovisionamiento de productos frescos y de temporada.
• Controlar los stocks de cocina y realizar pedidos de manera eficiente.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina cumpliendo normativas de seguridad alimentaria.
• Proponer nuevas ideas y recetas para estudiantes.
• Colaborar con el equipo de cocina y dirección para ofrecer el mejor servicio gastronómico.

Conocimientos

Experiencia como Jefe de cocina

Descripción del empleo

¡SABOREA UNA NUEVA OPORTUNIDAD EN MICAMPUS LIVING!

En MiCampus Living estamos buscando un/a Jefe de cocina para hacer que la experiencia gastronómica de nuestras residencias universitarias sea deliciosa, saludable y acogedora. Si tienes pasión por la cocina, creatividad y ganas de trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad!

Posición: Jefx de cocina Ubicación: Residencias MiCampus Living - Leganés

¿Cuál será tu día a día?

• Elaborar menús equilibrados y variados para los residentes.
• Asegurar la calidad y presentación de cada plato servido.
• Gestionar el aprovisionamiento de productos frescos y de temporada.
• Controlar los stocks de cocina y realizar pedidos de manera eficiente.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.
• Proponer nuevas ideas y recetas que sorprendan y agraden a nuestros estudiantes.
• Colaborar con el equipo de cocina y dirección para ofrecer el mejor servicio gastronómico.

¿A quién buscamos?

• Experiencia previa como Jefe de cocina, preferiblemente en colectividades o restauración.
• Conocimientos de cocina mediterránea, saludable y adaptada a diferentes dietas.
• Persona organizada, creativa y resolutiva.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente positivo.
• Compromiso con la calidad, el sabor y la presentación de cada plato.
• Valorable formación en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
• Sensibilidad hacia la sostenibilidad y la reducción del desperdicio alimentario.

¿Qué ofrecemos?

• Formar parte de un equipo joven, diverso y en constante crecimiento.
• Un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
• Contrato temporal por sustitución de baja
• Condiciones salariales competitivas.

Si te apasiona la cocina y quieres contribuir a que nuestros estudiantes se sientan como en casa, ¡te estamos esperando!

¡Con tu talento culinario, crearemos experiencias inolvidables en cada comida!

"MICAMPUS LIVING pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."\