Jefe/a de Cocina

Fundacion Adecco; Irún; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrato sustitución

Jornada completa 40 h/sem

Descanso 5 días cada 2 semanas

Salario según Convenio

Desarrollo profesional

Horario flexible

Résumé du poste

Fundación Adecco busca un/a Jefe/a de Cocina para incorporación prevista a mediados de noviembre, con responsabilidad de elaborar menús, organizar la cocina y coordinar al equipo.

Se ofrece contrato por sustitución, jornada completa, posibilidad de plantilla y salario según convenio de Colectividades; se valorará experiencia en colectividades y movilidad propia.

Horario detallado y oportunidad de desarrollo profesional en una entidad consolidada.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en colectividades, residencias, hospitales o comedores.
• Capacidad de organización y gestión del trabajo diario en cocina.
• Compromiso con la calidad del servicio y las normas de higiene alimentaria.
• Persona responsable, resolutiva y con capacidad de trabajo en equipo.
• Imprescindible disponer de vehículo propio, debido a la ubicación del centro.

Responsabilités

• Elaboración y preparación de menús y alimentos.
• Organización y supervisión de la cocina.
• Control de la calidad y correcta conservación de los alimentos.
• Gestión y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinación de las tareas de limpieza y mantenimiento de las instalaciones de cocina.
• Control de existencias y apoyo en la gestión de pedidos.

Connaissances

Organización

Gestión del trabajo diario

Trabajo en equipo

Higiene alimentaria

Capacidad resolutiva

Conducción vehículo propio

Formation

Educación Secundaria Obligatoria

Description du poste

¿Te apasiona la cocina y la organización de equipos? ¿Buscas una oportunidad estable en la que puedas desarrollar tu experiencia en colectividades y restauración? ¡Esta puede ser tu oportunidad! Buscamos un/a Jefe/a de Cocina, con incorporación prevista para mediados de noviembre.

Funciones:

• Elaboración y preparación de menús y alimentos.
• Organización y supervisión de la cocina.
• Control de la calidad y correcta conservación de los alimentos.
• Gestión y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinación de las tareas de limpieza y mantenimiento de las instalaciones de cocina.
• Control de existencias y apoyo en la gestión de pedidos cuando sea necesario.

Se requiere:

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en colectividades, residencias, hospitales o comedores.
• Capacidad de organización y gestión del trabajo diario en cocina.
• Compromiso con la calidad del servicio y las normas de higiene alimentaria.
• Persona responsable, resolutiva y con capacidad de trabajo en equipo.
• Imprescindible disponer de vehículo propio, debido a la ubicación del centro.

Se ofrece:

• Contrato inicial por sustitución con posibilidad de incorporación a plantilla o de acceso a bolsa interna.
• Jornada completa de 40 horas semanales.
• 5 días de descanso cada 2 semanas.
• Salario según Convenio de Colectividades.
• Posibilidad de desarrollar una trayectoria profesional dentro de una entidad consolidada.
• Horario: Semana corta: Lunes y martes: libre. Miércoles: 7:30 a 15:30. Jueves y viernes: 8:00 a 14:00 y de 18:30 a 20:30. Sábado y domingo: libre. Semana larga Lunes, martes, miércoles, sábado y domingo: de 9:00 a 14:00 y de 18:30 a 20:30. Jueves y viernes: libre.

Experiencia requerida:

Al menos 2 años

Formacion requerida:

Educación Secundaria Obligatoria