Grill Chef Lead (Josper) — Beachfront & Farm-Fresh

Talantir; Calviá; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Contrato hasta oct 2026

Propinas compartidas

Equipo dinámico

Ingredientes frescos de producción

Ubicación frente al mar

Buenas condiciones laborales

Job summary

Origin Palmanova busca un Parrillero/a experimentado para liderar la parrilla y asegurar la excelencia en cada plato. Se utiliza horno Josper y se prioriza la calidad del producto fresco de nuestra finca en Calvià.

Ofrecemos un contrato temporal hasta octubre de 2026, un entorno de trabajo profesional y propinas compartidas. Se valora trabajo en equipo, organización y dedicación al servicio frente al mar.

Qualifications

• Mínimo 2 años de experiencia previa como chef en cocina profesional.
• Experiencia en la partida de carnes.
• Conocimientos en el uso de Josper, tanto para pescados como para carnes.
• Capacidad para trabajar en equipo y alto nivel organizativo.

Responsibilities

• Liderar la sección de parrilla (horno Josper) garantizando la excelencia en cada plato.
• Contribuir a la creación de nuevos conceptos gastronómicos utilizando producto fresco de la finca en Calvià.
• Trabajar en un entorno dinámico con presión de servicio y horario estacional.

Skills

2 años de experiencia

Experiencia en carnes

Josper horno

Trabajo en equipo

Organización

Tools

Josper

Job description

Origin Palmanova busca un Parrillero/a experimentado para liderar la parrilla y asegurar la excelencia en cada plato. Se utiliza horno Josper y se prioriza la calidad del producto fresco de nuestra finca en Calvià.

Ofrecemos un contrato temporal hasta octubre de 2026, un entorno de trabajo profesional y propinas compartidas. Se valora trabajo en equipo, organización y dedicación al servicio frente al mar.