GERENTE - STORE MANAGER

RESTRONG 2000, S.L.; Comunidad de Madrid; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Desarrollo profesional

Formación inicial

Autonomía operativa

Entorno dinámico

Participación en expansión

Job summary

RESTRONG 2000, S.L. busca un Store Manager para liderar una tienda de cafetería y pastelería en expansión, con visión de negocio y capacidad para impulsar resultados.

Se ofrece desarrollo profesional, formación inicial y autonomía para gestionar la tienda, en un entorno dinámico y con foco en la excelencia operativa.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en hostelería, restauración organizada o comercio.
• Experiencia previa gestionando equipos.
• Perfil orientado a resultados y con indicadores de negocio.
• Capacidad analítica para interpretar datos y tomar decisiones.

Responsibilities

• Organizar y planificar las tareas diarias del equipo.
• Garantizar el correcto funcionamiento de la tienda y cumplimiento de procedimientos.
• Supervisar aperturas, cierres de caja y gestión documental.
• Controlar pedidos, recepción de mercancía y stock.
• Velar por la exposición del producto y la imagen del establecimiento.
• Garantizar calidad, seguridad alimentaria y limpieza.
• Participar en tareas operativas cuando sea necesario.
• Liderar y desarrollar al equipo.

Skills

Liderazgo de equipos

Orientación a resultados

Capacidad analítica

Organización y planificación

Job description

¿Te apasiona liderar equipos, gestionar negocios y asumir nuevos retos en el sector de la hostelería? ¿Quieres dar un paso más en tu carrera profesional y convertirte en Store Manager dentro de una franquicia de cafetería y pastelería en plena expansión?. Buscamos una persona con iniciativa, visión de negocio y orientación a resultados para liderar una de nuestras tiendas y contribuir activamente al crecimiento de la compañía..

¿Qué te ofrecemos?

• - Posibilidad real de desarrollo profesional dentro de una empresa en crecimiento..
• - Formación inicial y acompañamiento para garantizar tu éxito en el puesto..
• - Autonomía para gestionar tu tienda y tomar decisiones orientadas a la mejora continua..
• - Entorno dinámico, profesional y enfocado a la excelencia operativa..
• - Participación activa en proyectos de crecimiento y expansión comercial..

¿Qué buscamos?

• - Experiencia mínima de 3 años en hostelería, restauración organizada o comercio..
• - Experiencia previa gestionando equipos..
• - Perfil orientado a resultados y acostumbrado a trabajar con indicadores de negocio..
• - Capacidad analítica para interpretar datos y tomar decisiones..
• - Alta capacidad organizativa y de planificación..
• - Pasión por la venta, el producto y la atención al cliente..
• - Mentalidad comercial y orientación a la captación de nuevas oportunidades de negocio..

Tus principales responsabilidades

Gestión Operativa

• - Organizar y planificar las tareas diarias del equipo..
• - Garantizar el correcto funcionamiento de la tienda y el cumplimiento de los procedimientos operativos..
• - Supervisar aperturas, cierres de caja y gestión documental..
• - Controlar pedidos, recepción de mercancía y stock..
• - Velar por la correcta exposición del producto y la imagen del establecimiento..
• - Garantizar los estándares de calidad, seguridad alimentaria y limpieza..
• - Participar activamente en las tareas operativas cuando sea necesario..

Gestión de Personas

• - Liderar, motivar y desarrollar al equipo..
• - Organizar turnos, descansos y vacaciones..
• - Formar e integrar a nuevas incorporaciones..
• - Realizar entrevistas y participar en los procesos de selección..
• - Crear un ambiente de trabajo positivo y orientado al rendimiento..

Gestión Económica

• - Analizar la cuenta de explotación de la tienda para maximizar la rentabilidad..
• - Controlar costes de personal, mermas y gastos operativos..
• - Realizar seguimiento de ventas, ticket medio y principales KPIs..
• - Detectar oportunidades de mejora para incrementar el beneficio del negocio..

Análisis de Datos y Mejora Continua

• - Analizar ventas, productividad y resultados comerciales..
• - Elaborar planes de acción orientados al crecimiento de la tienda..
• - Identificar tendencias de consumo y oportunidades de mercado..
• - Impulsar acciones que permitan mejorar el rendimiento del equipo y la satisfacción del cliente..

Desarrollo Comercial y Marketing Local

• - Fomentar la venta activa y la promoción de nuestros productos..
• - Crear relaciones con empresas, asociaciones, colegios, ayuntamientos y entidades locales para generar nuevas oportunidades comerciales..
• - Participar en campañas de marketing y acciones promocionales..
• - Potenciar la visibilidad de la tienda en su zona de influencia..
• - Convertirse en referente del producto, transmitiendo conocimiento y pasión por la oferta de cafetería y pastelería..

Si eres una persona con vocación de liderazgo, orientación al negocio y ganas de crecer profesionalmente dentro de una empresa en expansión, queremos conocerte..

Experience: Not required

Employment: Full-time

Starting time: Immediate start!

About RESTRONG 2000, S.L.:

Franquicia de cafeterías/ panaderías/ pastelerías/ pastelerías.