¡Nueva Apertura! Store Manager Coffee & Bakery - Madrid

SANTAGLORIA Coffee & Bakery; Aranjuez; On-site; EUR 32,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuento empleado del 25%

Job summary

SANTAGLORIA Coffee & Bakery busca Store Manager para Madrid. Darás la operativa diaria del local, atención al cliente y liderazgo del equipo para una apertura futura.

Contrato indefinido, jornada completa y formación continua. Gestionar stock, proveedores, higiene y seguridad alimentaria, y resolver incidencias del día a día.

Qualifications

• Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos).
• Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas.
• Inventarios, control de stock y de merma.
• Gestión del ciclo completo de proveedores.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y auditorías.
• Resolución de incidencias y conflictos.

Responsibilities

• Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente).
• Velar por la higiene y seguridad alimentaria.
• Control y supervisión de APPCC. Auditorías.
• Gestión de ventas y gastos de la tienda.

Skills

Liderazgo de equipos

Gestión operaciones de tienda

Atención al cliente

Job description

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery?

¡¡¡Te estamos buscando!!!

Buscamos Store Manager (Gerente) para nuestra próxima apertura en Madrid.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido con salario fijo competitivo
• Jornada completa, con dos días de descanso
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• Formación continua y desarrollo profesional
• Descuento de empleado del 25%

¿Qué necesitamos de ti?

• Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
• Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
• Inventarios, control de stock y de merma
• Gestión del ciclo completo de proveedores
• Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
• Control y supervisión del APPCC. Auditorías
• Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
• Resolución de incidencias y conflictos

Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria