Gerente de Barra Principal

beBeeLideraje; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alto nivel busca un profesional apasionado para liderar su equipo de barra. Será responsable de inspirar al equipo y garantizar un servicio excepcional, gestionando el stock y desarrollando una carta de cócteles innovadora. Se requiere experiencia en restaurantes de prestigio y pasión por la hospitalidad.

Formación

• Experiencia como responsable de barra en restaurantes de prestigio.
• Conocimientos sólidos de producto, servicio y coctelería.
• Capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la hospitalidad.

Responsabilidades

• Inspirar y liderar al equipo, garantizando un servicio dinámico y excelente.
• Gestionar stock y pedidos, manteniendo la máxima calidad y control.
• Desarrollar y supervisar una carta de cócteles innovadora que refleje la esencia de nuestra marca.
• Colaborar con sala y cocina para ofrecer una experiencia integral y única.

Conocimientos

Liderazgo

Conocimientos de coctelería

Capacidad organizativa

Pasión por la hospitalidad

Descripción del empleo

Encabeza Nuestro Equipo

En Pimiento Verde buscamos un profesional apasionado y con experiencia en restauración de alto nivel para liderar nuestro equipo.

Responsabilidades del Líder de Barra

• Inspirar y liderar al equipo, garantizando un servicio dinámico y excelente.
• Gestionar stock y pedidos, manteniendo la máxima calidad y control.
• Desarrollar y supervisar una carta de cócteles innovadora que refleje la esencia de nuestra marca.
• Colaborar con sala y cocina para ofrecer una experiencia integral y única.

Requisitos Fundamentales

• Experiencia como responsable de barra en restaurantes de prestigio.
• Conocimientos sólidos de producto, servicio y coctelería.
• Capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la hospitalidad.