Formador Cocineros/as

GRUPO INNOVA; Valencia; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GRUPO INNOVA busca un Chef Formador/a para liderar proyectos de formación y estandarización en sus centros de hostelería en Valencia.

La función principal será formar al personal, estandarizar recetas y fichas técnicas, y supervisar calidad e higiene, trabajando en equipo y con disponibilidad para fines de semana y turnos rotativos, para impulsar el crecimiento de la empresa.

Formación

• Experiencia en cocina y formación de equipos en hostelería.
• Capacidad para liderar y formar equipos.
• Disponibilidad para fines de semana y turnos rotativos.
• Compromiso y pasión por la cocina y la formación.
• Incorporación a una empresa en crecimiento.

Responsabilidades

• Formación del personal de los centros de trabajo.
• Estandarización de recetas y fichas técnicas.
• Supervisión de Calidad e Higiene.
• Implementar dinámicas y procedimientos de trabajo relacionados con la hostelería.

Descripción del empleo

Somos un holding empresarial, en constante expansión, referente en España y México por nuestra excelencia e innovación en sectores como el ocio, la tecnología, el juego y azar, la hostelería y la construcción.

Descripción del puesto

Buscamos incorporar un/a Chef Formador/a para nuestros negocios de hostelería en Valencia.

Buscamos personas con ganas de trabajar, compromiso y pasión por la cocina y la formación de personal, que quieran formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento.

La función principal será liderar un proyecto de

• Formación del personal de los centros de trabajo.
• Estandarización de recetas y fichas técnicas.
• Supervisión de Calidad e Higiene.
• Implementar dinámicas y procedimientos de trabajo relacionados con la hostelería.
• Experiencia previa en cocina y en formación de equipos, en materia de hosteleria.
• Capacidad para liderar y formar equipos.
• Responsabilidad y organización.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y en turnos rotativos.
• Incorporación a una empresa en crecimiento.
• Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo.