ENCARREGAT/DA DE RESTAURANT

Hostal del Carme; Vilagrassa; On-site; EUR 22,000 - 33,000; Full time

Job summary

Hostal del Carme, establiment familiar de la zona de Vilagrassa, busca un/una encarregat/a de sala per dirigir el servei del seu restaurant. La funció inclou la planificació, coordinació i supervisió diària del servei, així com la gestió de disseny d'esdeveniments i convencions amb el equip.

Es valorarà experiència demostrable de 3 anys en lloc similar, lideratge d'equips, domini del català i l'espanyol, i disponibilitat per viatjar a l'establiment.

Qualifications

• Almenys 3 anys d'experiència en sala en un restaurant similar.
• Experiència demostrable en liderar equips i servei orientat al client.

Responsibilities

• Definir i planificar serveis i convencions durant la setmana junt amb la direcció.
• Planificar, organitzar i supervisar el servei diari de restaurant i les convencions.
• Organitzar el personal i els recursos necessaris per a la correcta prestació del servei.
• Elaborar quadres i supervisar rangs.
• Col·laborar amb el departament de convencions en la venda i planificació d'esdeveniments.

Skills

Lideratge d'equips

Català

Espanyol

Servei al client

Education

Formació en Hosteleria

Job description

Establiment d'Hostaleria amb més de 60 anys al sector ofereix lloc d'ENCARREGAT/DA DE SALA per gestionar Restaurant a VILAGRASSA.

Detall de les funcions del lloc de feina

-Definir, i planificar juntament amb el responsable de cuina i la direcció de lestabliment, els serveis i les convencions que es prestaran durant la setmana-Planificar, organitzar i supervisar el servei diari de restaurant i les convencions contractades-Organització del personal i els recursos necessaris per a la correcta prestació del servei-Elaboració de quadrants i supervisió de rangs.-Col·laborar amb el departament de convencions en la venda i planificació dels esdeveniments.

• Experiència 3 anys. Experiencia en lloc similarImprescindible residencia a Tarrega o voltants
• Competències / coneixements: Requisits:Imprescindible Més de 3 anys d'experiència demostrable en un lloc similar Experiència a liderar equips. Servei orientat al client Carnet de conduir i vehicle propi per a desplaçament a lestabliment. Idiomes: Espanyol i Català.Preferible: Formació acadèmica a Hosteleria Residència a Tarrega o voltants

Condicions del lloc de treball

• Salari mensual brut des de '2000' fins a '3000'
• Altres dades d'interès: Remuneracio segons valua més incentius.Contracte Jornada Completa 40hores setmana.2 dies de festa a la setmana 1 cap de setmana lliure al mes.Salari segons vàlua. A partir de 2000€ mensuals BRUTS més incentius.