Cap de Sala Restaurant: Lidera Servei i Equips

Hostal del Carme; Vilagrassa; Vor Ort; EUR 22.000 - 33.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hostal del Carme, establiment familiar de la zona de Vilagrassa, busca un/una encarregat/a de sala per dirigir el servei del seu restaurant. La funció inclou la planificació, coordinació i supervisió diària del servei, així com la gestió de disseny d'esdeveniments i convencions amb el equip.

Es valorarà experiència demostrable de 3 anys en lloc similar, lideratge d'equips, domini del català i l'espanyol, i disponibilitat per viatjar a l'establiment.

Qualifikationen

• Almenys 3 anys d'experiència en sala en un restaurant similar.
• Experiència demostrable en liderar equips i servei orientat al client.

Aufgaben

• Definir i planificar serveis i convencions durant la setmana junt amb la direcció.
• Planificar, organitzar i supervisar el servei diari de restaurant i les convencions.
• Organitzar el personal i els recursos necessaris per a la correcta prestació del servei.
• Elaborar quadres i supervisar rangs.
• Col·laborar amb el departament de convencions en la venda i planificació d'esdeveniments.

Kenntnisse

Lideratge d'equips

Català

Espanyol

Servei al client

Ausbildung

Formació en Hosteleria

Jobbeschreibung

Hostal del Carme, establiment familiar de la zona de Vilagrassa, busca un/una encarregat/a de sala per dirigir el servei del seu restaurant. La funció inclou la planificació, coordinació i supervisió diària del servei, així com la gestió de disseny d'esdeveniments i convencions amb el equip.

Es valorarà experiència demostrable de 3 anys en lloc similar, lideratge d'equips, domini del català i l'espanyol, i disponibilitat per viatjar a l'establiment.