Encargado/a

GRUPO SOLOH; Barcelona; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

GRUPO SOLOH busca una persona con experiencia para liderar el área de sala en restaurante o bar, responsabilizándose de la coordinación de equipos, la supervisión de turnos y la calidad del servicio.

El candidato ideal debe poseer conocimientos de coctelería y capacidad para trabajar en entornos de alto volumen, manteniendo estándares y promoviendo una experiencia excelente para el cliente. Jornada completa, estabilidad y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurant,e cocktail bar o coctelería.
• Gestión de servicios, organización de turnos y atención al cliente.
• Conocimientos de coctelería y funcionamiento de establecimientos nocturnos.
• Capacidad resolutiva, dinamismo y orientación a la excelencia en el servicio.
• Habilidades de comunicación y vocación de servicio.
• Experiencia en entornos con alto volumen de clientes; valorable shishas.

Responsibilities

• Liderar, motivar y coordinar equipos de sala.
• Gestionar la operativa diaria y mantener altos estándares de servicio.

Skills

Gestión de servicios

Liderazgo de equipos

Atención al cliente

Coctelería

Comunicación

Orientación al servicio

Job description

Buscamos una persona con experiencia demostrable de al menos 3 años como encargada de restaurante, cocktail bar o coctelería, capaz de liderar, motivar y coordinar equipos de sala.

Requisitos

• Experiencia en la gestión de servicios, organización de turnos, control operativo y atención al cliente.
• Conocimientos de coctelería y del funcionamiento de establecimientos de ambiente nocturno.
• Capacidad resolutiva, dinamismo, organización y orientación a la excelencia en el servicio.
• Habilidades de comunicación y vocación de servicio.
• Acostumbrada a trabajar en entornos con un alto volumen de clientes.
• Se valorará especialmente la experiencia en establecimientos especializados en shishas.

Ofrecemos

• Jornada completa en turno seguido de tarde-noche, sin turnos partidos.
• Dos días de descanso semanales.
• Estabilidad laboral y posibilidades reales de desarrollo profesional.
• Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento.
• Entorno de trabajo dinámico y orientado a ofrecer una experiencia excelente al cliente.

Buscamos una persona que disfrute liderando equipos, se implique en la operativa diaria y contribuya a mantener altos estándares de servicio.