District Manager - Dark Kitchen

Cuyna; Madrid; Presencial; EUR 28.000 - 34.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario fijo entorno a 30k

Seguro Médico (Alan) subvencionado al

Payflow para adelantos

Tarjeta de retribución flexible

Proyecto ambicioso y retos constantes

Oficinas en el centro de Madrid

Descripción de la vacante

Cuyna busca fortalecer su equipo directivo para gestionar la operación multi-site de su delivery en Madrid. Se busca liderar equipos de sitio, analizar indicadores y asegurar la ejecución de iniciativas que impacten resultados, manteniendo una cultura de desarrollo de talento y autonomía.

La posición requiere organización, autonomía y capacidad para coordinar con otros departamentos, con oficinas centrales en Madrid.

Formación

• Experiencia en gestión operativa en múltiples sitios.
• Capacidad para traducir datos en planes de acción concretos.
• Aptitud para liderar equipos de liderazgo y dar seguimiento.
• Habilidad para priorizar incidencias y escalarlas cuando corresponde.

Responsabilidades

• Operaciones: garantizar el buen funcionamiento de los sites, gestionar horarios, inventarios y dimensionamiento de equipos.
• Negocio y resultados: analizar el P&L de cada site y liderar planes de acción para rentabilidad y lanzamientos.
• Cultura y gestión de personas: desarrollar al equipo de liderazgo y validar indicadores de bonus de cada cocina.

Conocimientos

Gestión operativa multi-site

Liderazgo de equipos

Análisis P&L e indicadores

Planificación y organización

Descripción del empleo

¿TE UNES A LA REVOLUCIÓN DEL DELIVERY?

Cuyna es la empresa que cocina y gestiona el delivery de diversas marcas, cuidando su calidad, para que puedan crecer sin riesgo.

Replicamos sus recetas en nuestra red de cocinas, con tecnología y equipo propio, operando como si saliese de su propio restaurante.

Nacimos para revolucionar el food delivery.

FUNCIONES DEL PUESTO

Operaciones: garantizar el buen funcionamiento de los sites (horarios, inventarios, stocks, dimensionamiento de equipos y cumplimiento del modelo operativo), analizar semanalmente los indicadores de productividad, liderar la reunión de Kitchen Ops, fomentar la autonomía de los líderes de site en sus planes de acción, y resolver o escalar incidencias según su alcance.

Negocio y resultados: analizar el P&L de cada site para detectar oportunidades de rentabilidad y liderar los planes de acción correspondientes junto a Kitchen Ops, además de asegurar la correcta ejecución de lanzamientos, nuevas marcas e iniciativas que afecten a los resultados, coordinándose de forma transversal con otros departamentos.

Cultura y gestión de personas: evaluar y desarrollar al equipo de liderazgo (feedback, seguimiento, detección de talento), supervisar las evaluaciones que este equipo hace al personal de cocina, acompañarlos en el desarrollo de autonomía y visión de negocio, y validar los indicadores y resultados del bonus mensual de cada cocina.

REQUISITOS

• Tienes 3-5 años de experiencia en gestión operativa multi-site, idealmente en restauración organizada, dark kitchens, retail o entornos operativos similares

• Has liderado equipos de líderes o encargados de site, gestionando a través de mandos intermedios

• Te manejas con soltura analizando P&L e indicadores operativos, y sabes traducir los datos en planes de acción concretos

• Tienes buen ojo para detectar desviaciones e incidencias, y sabes priorizar cuándo resolverlas tú y cuándo escalarlas

• Sabes acompañar y desarrollar a un equipo de liderazgo: dar feedback, detectar talento y fomentar su autonomía

• Te comunicas con claridad y te coordinas de forma natural con otros departamentos

• Eres una persona organizada, autónoma y con capacidad de gestionar varios sites a la vez sin perder el detalle

• Equilibras de forma excelente la orientación a las personas y a los resultados de negocio

VENTAJAS DE TRABAJAR CON NOSOTROS

• Salario fijo entorno a 30k (puede variar en función de tu experiencia).

• Seguro Médico (Alan)subvencionado al 50%.

• Payflow para adelantos + Tarjeta de retribución flexible.

• Proyecto ambicioso y retos constantes.

• Formar parte de un equipo jóven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia.

• Oficinas en el centro de Madrid (Plaza España).

• 24 días de vacaciones al año.

• 24 y 31 de Diciembre + Día de cumpleaños libre.

• Plan de carrera para crecer con Cuyna.

• Por último, pero no menos importante.. Café gratis!

En Cuyna somos #TalentoEsfuerzoHumildad

Cuyna es actualmente la única empresa del sector restauración en España con la certificación Great Place to Work, obtenida en 2025 en base a la opinión de todos los trabajadores