Dietista

Serunion; Coslada; Presencial; EUR 22.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, busca un/a Dietista de colectividades para elaborar y personalizar menús en sus centros, garantizando estándares de calidad y nutrición y manteniendo estrecha colaboración con el equipo de cocina.

La posición es jornada completa (39,50 h/semanales) con horario mañana 7:30-14:30, contrato inicial temporal con posibilidad de indefinido. Salario según convenio de colectividades.

Formación

• Ciclo Formativo Grado Superior o Grado Universitario en Nutrición y Dietética/Nutrición Humana.
• Imprescindible 2-3 años como Dietista en colectividades: elaboración de menús, control APPCC, adaptación a alergias e intolerancias.
• Liderazgo de equipo, organización y resolución de imprevistos.
• Comunicación con clientes, responsables de centro y personal a cargo.

Responsabilidades

• Elaboración y personalización de menús del centro.
• Controlar y garantizar estándares de calidad y nutrición.
• Supervisar y contralar los menús hospitalarios.
• Gestión de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración.
• Gestiones administrativas.
• Control de calidad.
• Mantener estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
• Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
• Realizar las dietas especiales y derivaciones.
• Talleres nutricionales.

Conocimientos

Elaboración de menús

Control APPCC

Adaptación a alergias e intolerancias

Liderazgo de equipo

Comunicación con clientes y personal

Educación

Ciclo Formativo Grado Superior en Nutrición y Dietética

Grado Universitario en Nutrición y Dietética

Descripción del empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Dietista de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la elaboración y personalización de los menús del centro, controlando y garantizando los estándares de calidad y nutrición.

Supervisar y contralar los menús hospitalarios

La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.

Gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta.

Gestiones administrativas.

Control de calidad.

Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.

Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.

Realizar las dietas especiales y derivaciones.

Talleres nutricionales.

Jornada completa (39,50 horas semanales).

Horario: mañana (7:30-14:30), con media hora descanso comida de lunes a domingo, según cuadrante, con dos días de descanso según convenio.

Salario según convenio de colectividades.

Contrato inicial temporal, con posibilidad de paso a indefinido.

Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa.

Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Requisitos del puesto:

Ciclo Formativo Grado Superior o Grado Universitario en Nutrición y Dietética/Nutrición Humana.

Imprescindible 2-3 años como Dietista en colectividades: elaboración de menús, control APPCC, adaptación a alergias e intolerancias. No se valorará experiencia fuera de colectividades/restauración.

Liderazgo de equipo, organización y resolución de imprevistos.

Comunicación con clientes, responsables de centro y personal a cargo.